0 ocjena

Skuhano i isprobano

Sočni kolač sa džemom i čokoladnom

0 0

Datum objave Datum

19.12.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

50min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

50min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

"Dobrodošli u ukusni svijet slatkog zadovoljstva! Zajedno ćemo stvoriti neodoljiv sočni kolač, savršeno spajajući slatki džem i bogat ukus čokolade. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač koji će osvojiti sva nepca. Pratite korake i uživajte u magiji svake sočne pločice ovog divnog deserta.

Sastojci

Kolač

100 Grama Šećera

60 Grama Šećera u prahu

125 Mililitara Ulja

80 Grama Džema od borovnica

90 Grama Oštrog brašna

90 Grama Glatkog brašna

1 Kafena kašika Praška za pecivo

1 Kafena kašika Sode bikarbone

1 Vaniliji šećer

45 Grama Kakao

200 Mililitara Jogurta

40 Mililitara mlijeka

Glazura

25 Grama Maslaca

100 Grama Čokolade za kuhanje

100 Mililitara Vrhnja za šlag

Priprema

1 Korak

U velikoj posudi pomiješajte šećer, šećer u prahu i ulje dok ne dobijete glatku smjesu.

2 Korak

Dodajte džem od borovnica u smjesu i dobro promiješajte. U drugoj posudi prosijte oba tipa brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, i kakao. Dodajte ove suhe sastojke zajedno sa vaniliji šećerom u smjesu sa šećerom i džemom i dobro promiješajte.

3 Korak

Postepeno dodajte jogurt i mlijeko u smjesu, neprestano miješajući dok ne dobijete homogenu masu.

4 Korak

Ulijte smjesu u prethodno namazan i pobrašnjen kalup za kruh.

5 Korak

Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.

6 Korak

Dok se kolač peče, pripremite glazuru: otopite maslac i čokoladu na laganoj vatri, dodajte slatko vrhnje i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

7 Korak

Kad je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Zatim prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Ostavite kolač da se potpuno ohladi prije nego ga narezete na komade i poslužite.

Savjet

Ukoliko nemate ili ne volite džem od borovnica uvijek ga možete zamijeniti sa onim po vašim ukusom. Svaki džem odlično ide uz ovaj kolač i daje mu blagu voćnu notu koja se idealno spaja sa čokoladnom notom.

Za kraj

Ova vrsta kolača često omogućava prilagodljivost. Možete eksperimentirati s različitim vrstama džema, dodavati orašaste plodove ili drugo voće kako biste prilagodili ukus prema vlastitom ukusu.