Umak od jogurta limuna i bijelog luka

0 0

Datum objave Datum

08.05.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

5min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

5min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Umak od jogurta, limuna i bijelog luka je ukusan i zdrav dodatak uz svaki obrok. Ovaj jednostavan i osvježavajući umak savršeno se slaže s raznim jelima, bilo da su to mesna jela, salate ili pržene namirnice. Jogurt daje kremastu teksturu, dok limunov sok i bijeli luk daju jak i intenzivan okus koji se savršeno sljubljuju. Ovaj umak se lako i brzo priprema, a zbog svoje raznolikosti, sigurni smo da će biti omiljen u vašem jelovniku.

Sastojci

300 Grama Jogurta

1/2 Limuna

2 Česme Bijelog luka

1 Kašika Maslinovog ulja

Biber

Sol

1/2 Kašike Crvene dimljene mljevene paprike

Priprema

1 Korak

U malu zdjelicu stavite svježi jogurt koji će stvoriti okus i teksturu umaka.

2 Korak

Dodajte sitno nasjeckani bijeli luk koji će dati intenzivan okus i miris.

3 Korak

Slijedi dodavanje svježe iscijeđenog soka od limuna koji će osvježiti i podići okuse.

4 Korak

Za malo dodatne arome, dodajte malo crvene dimljene paprike koja će intenzivirati okus.

5 Korak

Začinite solju i biberom po ukusu te dodajte 1 kašiku maslinovog ulja a zatim dobro izmiješajte sve sastojke zajedno dok se ne sjedine u glatku smjesu.

Posluživanje

Ohladite umak u hladnjaku do serviranja, kako bi se svi okusi i mirisi intenzivirali.

Za kraj

Umak od jogurta, limuna i bijelog luka je dobar iz nekoliko razloga.
Prvo, jogurt je izvor proteina i kalcija, što ga čini zdravom opcijom za osobe koje žele održati zdravu prehranu.
Drugo, limunov sok je bogat vitaminom C, koji pomaže u jačanju imunološkog sustava i štiti od raznih bolesti.
Treće, bijeli luk je poznat po svojim antimikrobnim svojstvima, zbog čega se često koristi u narodnoj medicini.