Banana kruh sa orasima i grožđicama

0 0

Datum objave Datum

22.02.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

65min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

1h05min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u sočnom i aromatičnom desertu koji će vas oduševiti svojim bogatim okusom i jednostavnom pripremom - banana kruh sa orasima i grožđicama! Ovaj klasični recept kombinira slatkoću prezrelih banana s hrskavim orašastim plodovima i slatkim grožđicama, stvarajući savršenu ravnotežu između mekoće, slatkoće i hrskavosti. Priprema je jednostavna, a rezultat je ukusan kruh koji će oduševiti vaše nepce i razveseliti cijelu obitelj. Iskoristite svoje prezrele banane i uživajte u ovom jednostavnom, ali izuzetno zadovoljavajućem desertu!

Sastojci

2 jaja

110 Grama Smeđeg šećera

80 Mililitara Ulja

1 Kafena kašika Vanilija ekstrakta

3 Banane

Prstohvat Soli

1 Kesica Praška za pecivo

200 Grama Glatkog brašna

1/2 Kafene kašike Cimeta

60 Grama Oraha

30 Grama Suhih grožđica

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite kalup za kruh (oko 23x13 cm), obložite ga papirom za pečenje ili ga lagano namastite.

2 Korak

U velikoj zdjeli mikserom dobro izmutite jaja i smeđi šećer dok ne dobijete glatku smjesu.

3 Korak

Dodajte ulje i ekstrakt vanilije te miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. Ogulite banane i zgnječite ih viljuškom. Dodajte zgnječene banane u smjesu s jajima i šećerom te dobro promiješajte.

4 Korak

U drugoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, cimet i sol.

5 Korak

Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu s bananama, miješajući dok ne dobijete homogeno tijesto.

6 Korak

Na kraju dodajte grubo sjeckane orahe i suhe grožđice te ih nježno umiješajte u tijesto.

7 Korak

Smjesu ulijte u pripremljeni kalup za kruh i poravnajte površinu.

8 Korak

Pecite banana kruh u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 50-55 minuta, ili dok kruh ne postane zlatno smeđe boje i kada zabodete čačkalicu u sredinu kruha, ona izađe čista.

9 Korak

Ukoliko banana kruh krene prebrzo da tamni pokrijte ga papirom za pečenje ili aluminijskom folijom.

Posluživanje

Izvadite kruh iz pećnice i ostavite ga da se malo ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa i poslužite. Nakon što se potpuno ohladi, možete ga narezati na kriške i poslužiti uz omiljeni napitak. Uživajte u ukusnom banana kruhu sa orasima i grožđicama!

Savjet

Banane koje su prezrele, odnosno imaju smeđe mrlje ili tamniju boju kore, idealne su za ovaj recept. Takve banane su slađe i imaju intenzivniji okus, što će obogatiti okus kruha.

Za kraj

Ovaj kruh nije samo ukusan, već je i hranjiv zbog sastojaka poput banana, oraha i grožđica. Banane su bogate vitaminima i mineralima poput kalija i vitamina C, dok orašasti plodovi pružaju zdrave masti i proteine. Grožđice dodaju slatkoću i antioksidante. Banana kruh je omiljeni desert ili međuobrok koji se može poslužiti tijekom cijelog dana - od doručka do popodnevne užine ili večere. Također, odličan je način da iskoristite prezrele banane koje inače možda ne biste konzumirali.