0 ocjena
Skuhano i isprobano

Kuglof sa grožđicama bez glutena

Datum objave Datum
21.01.2025
Kategorija Kategorija
Kompliciranost Težina
Cijena Cijena
Vrijeme pripreme Priprema
10min
Vrijeme kuhanja Kuhanje
60min
Ukupno vrijeme Ukupno
1h10min
Broj osoba Osobe
6
Pregleda Pregleda
9

Otkrijte ukusni kuglof sa grožđicama bez glutena – jednostavan, sočan i savršen za svaku prigodu. Idealno za osobe koje izbjegavaju gluten, a žele uživati u ukusnom desertu.

Potrebni kuhinjski alati

Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neki od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.

  • Kalup za kuglof
  • Zdjela za miješanje
  • Mikser

Sastojci

Priprema

1 Korak

Grožđice stavite u zdjelicu, prelijte voćnim likerom i ostavite da odstoje dok pripremate ostale sastojke.

2 Korak

U velikoj zdjeli miksajte jaja sa šećerom u prahu dok ne dobijete pjenastu smjesu.

3 Korak

Smanjite brzinu miksera i polako dodajte ulje, a zatim jogurt, miješajući dok ne dobijete ujednačenu smjesu.

4 Korak

U zasebnoj zdjeli pomiješajte bezglutensko brašno i prašak za pecivo, pa suhe sastojke postepeno dodajte mokrima. Miješajte dok ne postignete glatku konzistenciju.

5 Korak

Nakočene grožđice umiješajte u pripremljenu smjesu pomoću špatule. Kalup za kuglof premažite maslacem ili uljem, pa lagano pospite brašnom (bezglutenskim). Ulijte smjesu u kalup i poravnajte površinu.

6 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pecite kuglof 40 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Kuglof ostavite da se hladi u kalupu 10 minuta, zatim ga pažljivo izvadite.

Kuglof sa grožđicama idealan je za ljubitelje sočnih kolača, a bezglutenski sastojci osiguravaju da ga može uživati širok krug ljudi. Zahvaljujući jednostavnoj pripremi, omiljen je izbor za razne prilike.

Posluživanje

Ovaj kuglof ne samo da je ukusan, nego je i izuzetno praktičan za razne prigode. Njegova lagana tekstura i osvježavajuća aroma čine ga pogodnim za posluživanje u svako doba dana. Zahvaljujući jednostavnoj pripremi, idealan je izbor za brze poslastice kada dolaze gosti.

  • Uz kafu ili čaj: Slatkoća kuglofa odlično se slaže s gorkim okusima crne kave ili aromatičnog biljnog čaja.
  • Za dječje zabave: Bezglutenska opcija pogodna je za djecu s osjetljivošću na gluten, a dodatak grožđica čini ga zanimljivim.
  • Kao lagani desert: Poslužite ga uz kuglicu sladoleda od vanilije za osvježavajuću poslasticu.

Ovaj desert privlači sve uzraste zahvaljujući savršenom balansu okusa i jednostavnosti pripreme. Uz malo truda, možete oduševiti svoju obitelj i prijatelje. Njegova univerzalna privlačnost i prilagodljivost čini ga idealnim za svaku priliku.

Savjeti

Savjeti omogućuju fleksibilnost i kreativnost u pripremi, osiguravajući da svaki kuglof bude jedinstven i ukusan. Dodatno, njihova primjena omogućava vam prilagodbu recepta prema vlastitim željama i potrebama. S ovim jednostavnim trikovima, možete podići ovaj klasičan desert na veći nivo.

  • Zamjena likera: Ako ne želite koristiti alkohol, grožđice možete namočiti u svježem soku od naranče ili jabuke.
  • Eksperimentirajte s okusima: Dodajte naribanu koricu limuna ili naranče kako biste obogatili aromu kuglofa.
  • Provjera pečenja: Ako kuglof prebrzo tamni, prekrijte ga aluminijskom folijom i nastavite peći dok ne bude gotov.

Čuvanje i skladištenje

Pravilno čuvanje deserta ključno je za očuvanje njegove svježine i okusa. Ovaj kuglof idealan je za pripremu unaprijed jer odlično zadržava teksturu i aromu nekoliko dana. Njegova prilagodljivost u načinima skladištenja dodatno ga čini praktičnim za svakodnevnu konzumaciju. Bez obzira jeste li ga spremili za posebne prigode ili svakodnevni užitak, uz pravilno čuvanje oduševit će vas svakim zalogajem.

  • Čuvanje: Kuglof čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana.
  • Hlađenje: Ako želite produljiti svježinu, spremite ga u frižider gdje ga možete čuvati i do 7 dana nakon pripreme.
  • Prije serviranja: Kuglof uvijek nasjecite na šnite prije posluživanja jer duže ostaje svjež kada se čuva u komadu.

Ova praktična pravila čuvanja pomažu vam da desert ostane ukusan i svjež. Pravilnim rukovanjem, možete uživati u njegovoj bogatoj teksturi i okusu čak i nekoliko dana nakon pripreme. Uz to, kuglof je savršena opcija za brze i ukusne obroke u bilo koje vrijeme.

Nutritivne informacije

Nutritivne informacije ključne su za svakoga tko želi razumjeti kako desert može utjecati na njihovu prehranu i zdravlje. One pomažu u planiranju obroka, posebno za osobe koje paze na unos kalorija ili specifičnih makronutrijenata. U ovom receptu, nutritivne vrijednosti istaknute su kako biste imali jasnu sliku o ravnoteži okusa i prehrambene vrijednosti.

Osnovne nutritivne vrijednosti po porciji:

  • Kalorije: 220 kcal
  • Proteini: 4 g
  • Masti: 10 g
  • Ugljikohidrati: 28 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu se razlikovati ovisno o korištenim sastojcima. Za precizne nutritivne informacije, možete koristiti aplikacije ili alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Kuglof sa grožđicama nudi umjeren unos kalorija i odličan balans makronutrijenata. Idealan je za sve koji žele uživati u slatkom bez pretjerivanja, dok i dalje paze na svoje prehrambene ciljeve.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Kuglof od jogurta s grožđicama bez glutena savršen je desert za svaku prigodu. Njegova priprema je jednostavna i zahtijeva samo osnovne sastojke, što ga čini dostupnim za svakog kućnog kuhara. Posebno se ističe svojom sočnošću i aromatičnošću, zahvaljujući jogurtu i grožđicama. Idealan je za osobe koje žele kombinirati zdraviju prehranu i uživanje u desertima.

  • Prilagodljiv: Bezglutenski recept idealan je za osobe s intolerancijom na gluten, ali ukus je univerzalno privlačan. Možete zamijeniti sa običnim brašnom.
  • Jednostavna priprema: Zahtijeva osnovne sastojke i malo vremena, savršeno za početnike u kuhinji.
  • Sočan i aromatičan: Kombinacija jogurta i grožđica stvara desert koji je sočan i bogat okusom.

Uz ovaj recept, možete uživati u sočnom i ukusnom desertu koji će zadovoljiti svakoga za stolom. Njegova jednostavna priprema i prilagodljivost čini ga idealnim za početnike i iskusne kuhare. Uživajte u svakom zalogaju, znajući da ste pripremili desert koji spaja zdravlje i ukus.

Zaključak

Kuglof od jogurta s grožđicama bez glutena nudi savršen spoj jednostavnosti i bogatog okusa. Idealan je za sve koji uživaju u desertima, ali traže praktičan i prilagodljiv recept. Njegova priprema zahtijeva minimalan trud, a rezultat je kolač koji oduševljava svojim teksturama i aromama. Ovaj kuglof savršeno spaja tradicionalne okuse s modernim potrebama u kuhinji.

  • Prikladan za razne prigode: Idealan za obiteljska okupljanja, posebne prigode ili kao brza poslastica.
  • Raznolike opcije posluživanja: Savršen uz tople napitke, voćne preljeve ili kao samostalni desert.
  • Prilagodba ukusu: Možete dodati orašaste plodove, suho voće ili aromatične ekstrakte za dodatnu kreativnost.

Ovaj kuglof će vas osvojiti svojim okusom i lakoćom pripreme. Bilo da ga pripremate za posebne prilike ili svakodnevno uživanje, zasigurno će postati omiljeni dio vaše kuhinjske kolekcije.

Kako je tebi ispao ovaj recept?

Pohvali se i slikaj

Pogledajte i ove recepti