Banana kruh sa pistacijama i cimetom

0 0

Datum objave Datum

12.03.2024

Kategorija Kategorija

Kruh i peciva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Banana kruh sa pistacijama i cimetom je ukusan i jednostavan recept koji će oduševiti vaše nepce. Kombinacija sočnih banana, hrskavih pistacija i tople arome cimeta čini ovaj kruh savršenim izborom za doručak, užinu ili desert. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je mirisna poslastica koju će svi u vašoj porodici voljeti. Slijedite ove korake kako biste napravili očaravajući banana kruh koji će sigurno postati omiljeni recept u vašem kućanstvu.

Sastojci

200 Grama Glatkog brašna

10 Grama Praška za pecivo

1 Kafena kašika Cimeta

Prstohvat Soli

1 Kafena kašika Ekstrakta vanilije

3 Banane

150 Grama Smeđeg šećera

100 Grama Maslaca

2 jaja

120 Grama Grčkog jogurta

40 Grama Pistacija

1/4 Kafene kašike Đumbira u prahu

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalup za pečenje kruha ( dimenzija 23x13 cm) tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje ili lagano premazati maslacem i posuti brašnom.

2 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: glatko brašno, prašak za pecivo, cimet, đumbir u prahu i prstohvat soli.

3 Korak

U drugoj zdjeli zgnječite banane vilicom. Dodajte smeđi šećer, otopljeni maslac, aromu vanilije, jaja i grčki jogurt te dobro promiješajte.

4 Korak

Spojite mokre sastojke s suhim sastojcima i lagano promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Na kraju umiješajte nasjeckane pistacije u smjesu.

5 Korak

Izlijte smjesu u pripremljeni kalup za pečenje i poravnajte površinu.

6 Korak

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40-45 minuta, ili dok kruh ne postane zlatno smeđe boje i kada zabodete čačkalicu u sredini kruha izađe čista bez tijesta na njoj.

7 Korak

Kad je kruh pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu oko 10-15 minuta, zatim pažljivo izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki prije rezanja.

Posluživanje

Nakon što se kruh potpuno ohladi, narežite ga na kriške i poslužite. Uživajte u sočnom i mirisnom banana kruhu s pistacijama i cimetom!

Savjet

Za ovaj recept je bolje da upotrijebite što zrelije banane. Zrele banane su slađe i lakše se gnječe, što će dodati prirodnu slatkoću i kremastu teksturu kruhu.

Za kraj

Kombinacija zrelih banana, cimeta, đumbira, vanilije i pistacija daje ovom kruhu bogat okus i teksturu. Svaki zalogaj donosi složen spoj slatkog voća, začina i hrskavih pistacija. Banane su bogate hranjivim tvarima poput vitamina C, vitamina B6, kalija, folata, magnezija i mangana. Također sadrže vlakna, koja su važna za zdravlje probavnog sustava. Kalij je esencijalni mineral koji je važan za održavanje ravnoteže tekućina u tijelu, regulaciju krvnog tlaka i funkcioniranje srca. Banane su izvrstan izvor kalija, što ih čini posebno korisnima za zdravlje srca.