Bezglutenski kolač sa čokoladom i bananama

0 0

Datum objave Datum

17.01.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Bezglutenski kolač sa čokoladom i bananama

Vrijeme pripreme Priprema

50min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

50min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

127

Uživajte u savršenoj simfoniji ukusa i zdravih sastojaka s našim receptom za bezglutenski kolač sa čokoladom i bananama. Ovaj sočan kolač spaja bogatstvo tamne čokolade s prirodnim slatkoćama zrelih banana, pružajući neodoljivu kombinaciju bez glutena. Priprema je jednostavna, a rezultat je kolač koji će oduševiti vaše nepce svojom jedinstvenom harmonijom okusa. Bezglutenski kolač s čokoladom i bananama - pravo uživanje bez glutena!

Sastojci

70 Grama Zobenog brašna

80 Grama Oraha

40 Grama Rižinog brašna

20 Grama Gustina

20 Grama Kakao

1/2 Kafene kašike Sode bikarbone

1 Kafena kašika Praška za pecivo

1/4 Kafene kašike Soli

1/2 Kafene kašike Cimeta

4 Banane

2 jaja

50 Grama Meda

55 Mililitara Ulja

55 Mililitara mlijeka

80 Grama Tamne čokolade

Priprema

1 Korak

Uključite pećnicu na 175 stepeni Celzijusa. Pripremite kalup dimenzija 20x10 cm tako što ćete postaviti papir za pečenje.

2 Korak

U jednoj zdjeli pomiješajte zobeno brašno, mljevene orahe (ili bademe), rižino brašno, gustin, kakao prah, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i cimet.

3 Korak

U drugoj zdjeli, viljuškom izgnječite banane. Dodajte jaja, med, ulje i mlijeko. Dobro promiješajte.

4 Korak

Polako dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

5 Korak

Nasjeckajte tamnu čokoladu i dodajte smjesi te lagano promiješajte kako biste ju ravnomijerno rasporedili.

6 Korak

Smjesu izlijte u pripremljeni kalup. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stepeni Celzijusa oko 35 do 40 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista bez ostataka tijesta na njoj.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi prije rezanja.

Savjet

Koristite što zrelije banane jer će one donijeti prirodnu slatkoću i vlažnost kolaču. Što su banane zrelije , to će kolač biti slađi i sočniji. Koristite kvalitetnu tamnu čokoladu s visokim postotkom kakaa. To će dodati dubinu okusa kolaču.

Za kraj

Korištenje sastojaka poput zobenog brašna, mljevenih oraha (ili badema), rižinog brašna i gustina čini ovaj kolač prijateljskim za osobe koje izbjegavaju gluten ili imaju intoleranciju. Umjesto rafiniranog šećera, recept koristi zrele banane i med za zaslađivanje. Banane donose prirodnu slatkoću, a med dodaje specifičan ukus i ima korisne nutritivne karakteristike.