Njoke u umaku od povrća
-
PRIPREMANJE25 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE3 osobe
-
PREGLEDA20
Uživajte u spoju jednostavnosti i bogatstva okusa uz ovaj ukusni recept za njoke u umaku od povrća. Ove mekane, klasične njoke savršeno se uparuju s bogatim umakom od paradajza, patlidžana, luka i začina, stvarajući jednostavan, ali izuzetno zadovoljavajući obrok. Ova kulinarska kombinacija donosi harmoniju sočnih njoka i intenzivnog povrtnog umaka, čineći ga idealnim izborom za sve ljubitelje autentičnih i ukusnih jela. Isprobajte ovu poslasticu koja osvaja srce i nepce svojom jednostavnošću i savršenim skladom sastojaka.
SASTOJCI
Priprema
1
KorakSkuhate njoke prema uputstvu na pakovanju. Ocijedite ih, operite sa hladnom vodom kako bi se spriječio proces kuhanja i ostavite sa strane.
2
KorakKada ste skuhali njoke vrijeme je za pripremu povrća. Ogulite luk, paradaiz, patlidžan i bijeli luk. Sve nasjecite na sitnije kockice.
3
KorakU velikoj tavi, zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk te ga dinstajte oko 5 minuta dok ne postane blago mekan.
4
KorakZatim dodajte nasjeckani paradaiz, patlidžan, bijeli luk, koncentrat od paradaiza te 150 mililitara vode.
5
KorakSve pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Nakon 15 minuta dodajte sol, biber te čili u prahu. Sve dobro promiješajte i dodajte njoke.
6
KorakLagano ih promiješajte da se sjedine s umakom. Pirjajte sve zajedno još oko dvije minute da se njoke zagriju i sjedine sa umakom te skinite sa vatre.
Posluživanje
Pospite svaku porciju rendanim parmezanom ili drugim omiljenim sirom. To će dodati dodatnu kremastu teksturu i aromu jelu.
Savjet
Količinu bibera i čilija te soli možete prilagoditi prema vlastitom ukusu. Ako volite ljuto, dodajte više čilija, a ako ne volite previše ljuto, smanjite količinu.
Za kraj
Paradajz je bogat antioksidansima, posebno likopenom, koji može pomoći u zaštiti ćelija od oštećenja uzrokovanog slobodnim radikalima. Takođe, paradajz je dobar izvor vitamina C, kalijuma i folata. Patlidžan sadrži antioksidanse, poput antocijana, koji mogu pomoći u smanjenju upala i oksidativnog stresa u organizmu. Luk sadrži flavonoide koji su povezani s brojnim zdravstvenim benefitima, uključujući poboljšanje srčanog zdravlja. Bijeli luk je poznat po svojim antibakterijskim i antivirusnim svojstvima.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.