Ukusna krem juha sa krompirom i bijelim lukom

0 0

Datum objave Datum

18.01.2024

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Ukusna krem juha sa krompirom i bijelim lukom

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

132

Uživajte u ukusnoj krem juhi s krompirom i bijelim lukom, savršenoj kombinaciji bogatog okusa i kremaste teksture. Ova jednostavna juha, obogaćena svježim sastojcima poput krompira i aromatičnog bijelog luka, pružit će vam ne samo gastronomski užitak već i nutritivnu podršku. Slijedite naš jednostavan recept kako biste stvorili topli, zadovoljavajući obrok koji će osvojiti srca svih ljubitelja ukusne kuhinje.

Sastojci

1 Kašika Maslaca

8 Česmi Bijelog luka

2 Povrtne kocke za juhu

800 Grama Krompira

1/2 Kafene kašike Bibera

Prstohvat Čilija

Sol

1500 Mililitara vode

100 Grama Kiselog vrhnja

1 Glavica Luka

1 Kašika Maslinovog ulja

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste priprema povrća. Ogulite krompir te ga operite i nasjecite na krupnije kockice. Bijeli luk i luk ogulite i nasjecite na sitnije kockice.

2 Korak

Na srednje jakoj vatri zagrijte 1 kašiku maslaca i jednu kašiku maslinovog ulja. Dodajte luk i pirjajte ga oko 5 minuta dok ne postane blago mekan.

3 Korak

Zatim dodajte krompir, bijeli luk te dvije povrtne kocke za juhu. Zalijte sa vodom i pustite da proključa.

4 Korak

Kada je juha proključala poklopite je i pustite da se kuha oko 20-25 minuta dok povrče ne omekša.

5 Korak

Kada je povrće omekšalo koristite blender ili štapni mikser kako biste izmiksali juhu dok ne postane glatka i kremasta.

6 Korak

Izmiksanu juhu vratite na vatru i dodajte biber, čili (opcionalno) i sol po ukusu. Sve dobro promiješajte i kuhajte još par minuta da se svi sastojci sjedine. Zatim skinite sa vatre.

Posluživanje

Poslužite krem juhu od krompira i bijelog luka toplu sa po jednom kašikom kiselog vrhnja u sredini tanjira.

Savjet

Gledajte da krompir narežete na jednake kockice da bi se ravnomijerno kuhale. Ako želite dodati dodatnu dimenziju okusa, razmislite o dodavanju svježe sjeckanog peršuna, mljevene crvene paprike ili malo sira prilikom posluživanja.

Za kraj

Krompir je dobar izvor vitamina C, B6, vlakana i kalijuma. Bijeli luk također sadrži antioksidanse i ima zdravstvene beneficije, uključujući antimikrobna svojstva. Kuhanjem vlastite juhe kod kuće, možete kontrolirati sastojke i izbjeći dodavanje nepotrebnih aditiva, konzervansa i visokih razina natrija koje često sadrže gotove juhe iz trgovine.