Brza karamela, gotova za deset minuta
Ova brza karamela je savršen recept za sve koji žele da uživaju u bogatom, kremastom ukusu karamele za samo deset minuta. Sa samo tri jednostavna sastojka – šećer, maslac i vrhnje za šlag – možete napraviti savršen preliv za kolače, sladoled, palačinke ili bilo koji desert. Brza priprema i izuzetno bogat ukus čine ovu domaću karamelu idealnim izborom za svakog ljubitelja slatkiša!
Sastojci
Priprema
Stavite šećer u srednje veliku šerpu, po mogućnosti sa debljim dnom i zagrijavajte na srednje jakoj vatri.
Miješajte dok se šećer ne otopi i ne postane zlatno smeđi.
Budite pažljivi da se šećer ne prepeče, jer može postati gorko. Čim dostigne blago zlatnu smeđu boju skinite sa vatre.
Odmah nakon što skinete sa vatre dodajte maslac (može da krene da se pjeni, budite pažljivi) i brzo miješajte dok se ne sjedini.
Zatim, dodajte vrhnje, i nastavite sa miješanjem dok se karamel potpuno ne izjednači i postane kremast.
Ostavite karamelu da se hladi nekoliko minuta na sobnoj temperaturi prije nego što je koristite. Kako se hladi, karamel će postati gušći.
Posluživanje
Ova brza domaća karamela je savršena za prelivenje preko sladoleda, kolača, palačinki ili kao sastojak u različitim desertima.
Savjet
Ukoliko je nećete koristiti odmah možete je staviti u staklenku i čuvati do 4 dana nakon pripreme.
Za kraj
Domaća karamela ne sadrži aditive, konzervanse ili vještačke boje koje se često nalaze u industrijskim proizvodima, pa je uvijek bolja opcija od kupovne. Priprema domaće karamele traje vrlo kratko i jednostavno je. Za nekoliko minuta možete napraviti bogatu, kremastu karamelu koja je mnogo bolja od kupovnih verzija. Pravljenje karamele kod kuće je ekonomičnija opcija u poređenju sa kupovnim karamelama. Sastojci su jednostavni, a rezultat je visoke kvalitete.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Domaće lisnato tijesto
Sljedeći recept
Recept za kremu od pistacija
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Brza krem juha od cvjetače je savršeno jelo za sve koji traže spoj zdravlja...
ednostavna i ukusna brza krem juha od graha koja se priprema u samo nekolik...
Brza pečena piletina sa crvenom i zelenom paprikom je savršen izbor za brz...
Brza tjestenina s tunjevinom i salsom idealan je obrok za užurbane dane. Sa...
Brza plazma torta sa čokoladnim bananicama je savršen desert za sve ljubite...
Otkrijte recept za brzu tjesteninu s krem sirom i suhim mesom, savršenu za...
U potrazi za brzom i ukusnom večerom? Ova brza piletina u krem umaku od bij...
Tražite jednostavan i ukusan desert? Ova brza rolada sa džemom od šljiva id...
Tražite brz i jednostavan obrok? Naša brza tjestenina sa kečapom i sirom je...
Uživajte u ovom jednostavnom receptu za brzu tjesteninu sa suhim mesom, glj...