Cimet rolice sa preljevom od vanilije i krem sira
Cimet rolice s preljevom od vanilije i krem sira savršen su izbor za doručak, užinu ili desert. Ovaj recept kombinira sočne, pahuljaste rolice s kremastim, slatkim preljevom koji će zadovoljiti i najzahtjevnije sladokusce. S lakoćom ćete pripremiti ovu ukusnu poslasticu koja će vašu kuhinju ispuniti toplim, začinskim mirisima.
Sastojci
Priprema
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sol i suhi kvasac.
Dodajte jaje, toplu vodu, toplo mlijeko i omekšali maslac. Mijesite dok ne dobijete glatko tijesto (oko 10 minuta).
Pokrijte zdjelu kuhinjskom krpom i ostavite tijesto da se diže 45 minuta na toplije mjesto.
Nakon što je tijesto odmorilo, razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini u pravokutnik dimenzija 30x40 cm.
Umutite omekšali maslac sa smeđim šećerom šećerom i cimetom dok ne postane kremasto.
Razvijeno tijesto premažite sa pripremljenim punjenjem od maslaca, šećera i cimeta.
Zarolajte tijesto u roladu i izrežite na 12 jednakih komada. Stavite rolice u namašćeni ili papirom obloženi lim za pečenje.
Pokrijte čistom kuhinjskom krpom i stavite ih da se dižu još 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 170°C i pecite rolice 25 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe. Dok se peku pripremite vanilija preljev.
Posluživanje
- Bilo da pravite ove rolice za obiteljski doručak, užinu ili kao desert za posebnu prigodu, ovaj recept je savršen za gotovo svaku priliku.
- Cimet rolice su uvijek dobrodošle, osobito u hladnijim mjesecima kada su začini poput cimeta i vanilije posebno ugodni.
Savjet
- Važno je da voda i mlijeko budu topli (oko 45-50°C), ali ne vrući, kako ne bi ubili kvasac.
- Također, maslac treba biti omekšan na sobnoj temperaturi kako bi se lakše umiješao u tijesto.
Cimet rolice sa bogatim preljevom od vanilije i krem sira – savršen spoj toplog, začinskog okusa cimeta i kremaste sladkoće koja se topi u ustima. Jedan zalogaj i savršenstvo je na vašem tanjiru!
Za kraj
- Cimet i smeđi šećer u punjenju daju bogat i karameliziran okus, dok maslac čini punjenje glatkim i kremastim.
- Cimet također dodaje toplinu i začinsku notu koja se savršeno slaže s slatkoćom tijesta.
- Preljev od krem sira i vanilije daje dodatnu kremoznost i bogatstvo slasticama.
- Krem sir uravnotežuje slatkoću punjenja, a vanilija dodaje sofisticiranu aromu koja upotpunjuje cijeli okus.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Hrskavi pečeni krompir sa peršunom, ružmarinom i bijelim lukom
Sljedeći recept
Pesto od špinata, oraha i parmezana
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
ednostavna i ukusna brza krem juha od graha koja se priprema u samo nekolik...
Kremasti umak od šampinjona i parmezana savršen je dodatak raznim jelima. S...
Keksi sa jabukama, cimetom i kokosovim šećerom savršeni su slatkiši za hlad...
Kremasti umak od povrća je ukusan i zdrav dodatak koji savršeno obogaćuje m...
Keksi sa kokosom i cimetom savršen su izbor za ljubitelje slatkiša koji uži...
Krem juha sa brokulom, graškom i špinatom je zdrav i ukusan obrok koji komb...
Kremasti cheesecake sa jagodama bez pečenja savršen je izbor za lagan i uku...
Krem juha sa batatom i porilukom je ukusan i hranljiv obrok koji kombinuje...
Božićni keksi s orasima, cimetom i narančom savršen su izbor za blagdansku...
Kremasta piletina u umaku od vrhnja za kuhanje savršen je obrok za brzi i u...