Pesto od špinata, oraha i parmezana
Pesto od špinata, oraha i parmezana savršen je zdrav i ukusan umak koji obogaćuje tjesteninu, sendviče ili povrće. S bogatim okusima svježeg špinata, orašastih plodova i parmezana, ovaj pesto je brz i jednostavan za pripremu. Obogaćen maslinovim uljem i limunovim sokom, pruža uravnotežen okus koji je savršen za sve ljubitelje zdravih obroka. Idealno za sve koji žele uživati u ukusnom, hranjivom i prirodnom umaku!
Sastojci
Priprema
Svježi špinat očisitite te temeljito operite pod mlazom hladne vode i osušite.
Na suhoj tavi na srednje jakoj vatri, lagano prepržite orahe tri minuta, dok ne postanu zamirišu uz stalno miješanje. Ovo će pojačati njihov okus.
U blender ili procesor hrane stavite špinat, orahe, ribani parmezan, sol, biber i sok od pola limuna. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Uz miksanje, polako dodajte maslinovo ulje dok smjesa postaje kremasta. Ako želite gušći pesto, stavite manje ulja, a za tečniji pesto, dodajte malo više maslinovog ulja.
Probajte pesto i po potrebi dodajte još soli, bibera ili limunovog soka prema vašim željama.
Posluživanje
Pesto od špinata, oraha i parmezana možete poslužiti s tjesteninom, na kruhu, kao dip ili uz pečeno povrće i meso.
Savjet
Pesto uvijek možete prilagoditi vlastitim preferencijama. Ako želite više pikantnosti, možete dodati malo bijelog luka ili čilija.
Za kraj
Špinat je bogat vitaminima (A, C, K), mineralima (poput kalcija, željeza i magnezija) i antioksidansima, koji pomažu u jačanju imunološkog sustava, održavanju zdrave kože i očiju te smanjenju upala. Također je dobar izvor vlakana koji pomažu probavi. Orasi su izvrstan izvor zdravih masnoća, osobito omega-3 masnih kiselina, koje su korisne za zdravlje srca. Limunov sok je bogat vitaminom C, koji je važan za jačanje imuniteta, zdravlje kože i očiju, te ima antioksidativna svojstva koja pomažu u smanjenju upala u tijelu.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Cimet rolice sa preljevom od vanilije i krem sira
Sljedeći recept
Ukusni keksi sa makom i limunom
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Kremasti umak od šampinjona i parmezana savršen je dodatak raznim jelima. S...
Losos u umaku od vrhnja i parmezana je ukusan i sofisticiran obrok koji spa...
U potrazi za brzom i ukusnom večerom? Ova brza piletina u krem umaku od bij...
Domaći pesto od suhih rajčica je ukusan i jednostavan umak koji možete prip...
Uživajte u ukusnom i hranjivom kolaču od mrkve i oraha, bezglutenskom deser...
Naš recept za tjesteninu sa pestom od brokule i avokada spaja najbolje od o...
Uživajte u svježem spoju zelenih nutritivnih blagodati s našim jednostavnim...
Uživajte u jednostavnom luksuzu s ovim neodoljivim namazom od oraha, savrše...
Uživajte u jedinstvenoj kombinaciji svježeg okusa i hranjivih sastojaka s n...
Uživajte u jednostavnom i ukusnom desertu sa našim receptom za slatke kugli...