Čokoladni mafini sa orasima i narančom

0 0

Datum objave Datum

30.08.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

168

Pripremite se za eksploziju ukusa uz ove sočne čokoladne mafine sa hrskavim orasima i osvežavajućom aromom naranče. Savršeni su za svaki trenutak kada želite zasladiti dan nečim posebnim, a jednostavna priprema će vam uštediti vrijeme. Uživajte u spoju čokolade, orašastih plodova i citrusnog šarma!

Sastojci

5 jaja

100 Grama Šećera

1 Vaniliji šećer

100 Grama Mljevenih oraha

100 Grama Tamne čokolade

1 Kafena kašika Cimeta

1 Naranča

100 Grama Oštrog brašna

100 Grama Glatkog brašna

1 Kesica Praška za pecivo

1 Kašika Kakao

100 Mililitara mlijeka

100 Mililitara Ulja

Priprema

1 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite kalup za mafine tako da ga obložite papirnatim košaricama ili lagano nauljite.

2 Korak

U posudi umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Zatim dodajte otopljenu čokoladu, mlijeko i ulje.

3 Korak

U drugoj posudi pomiješajte mljevene orahe, koricu naranče te brašno, prašak za pecivo i kakao.

4 Korak

Lagano umiješajte suhe sastojke u smjesu mokrih sastojaka dok se svi sastojci ne sjedine.

5 Korak

Punite kalupe za mafine do 2/3 visine smjesom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu mafina ne izađe čista.

6 Korak

Mafine izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohlade u kalupu, a zatim ih premjestite na rešetku da se potpuno ohlade.

Posluživanje

Poslužite čokoladne mafine sa orasima i narančom uz šalicu kafe ili čaja, i uživajte u njihovom bogatom okusu!

Savjet

Možete dodatno otopiti čokoladu i premazati sa njom ohlađene mafine.

Za kraj

Kombinacija tamne čokolade, oraha, cimeta, i narančine korice stvara složen i bogat okusni profil. Tamne čokolada i kakao daju dubinu okusa dok naranča donosi osvježavajuću aromu. Mljeveni orasi dodaju finu, lagano hrskavu teksturu koja se lijepo kontrastira s mekanošću mafinog tijesta.