Čokoladni rolat s bananom

Odvojiti bjelanaca od žumanjaka
Vašu pečnicu podesiti na 150 stepeni.
U veću posudu umiksati bjelanaca i šecer u cvrsti snijeg zatim dodavati jedno po jedno žumance zatim na kraju poažljivo dodati brašno i kakao sve lijepo sjediniti.

Sipati u veliku tepsiju(tepsija od pecnice)kockastog oblika predhodno obloženu kuhinjskim papirom zatim lagano peci koru,povremeno provjeravati čackalicom dali je pecenja.

Gotovu koru odmah izvaditi na vlažnu krpu,i uviti u rolat ostaviti tako u vlažnoj krpu nekih 10-15minuta..

U veliku posudu umiksajte margarin i šećer u prah da se lijepo sjedine zatim dodati jaja i istopljenu čokoladu sve umiksat da se sve lijepo sjedini u lijepu kremu

Pripremiti (oguliti) 2-3banane zavisno od veličine banana,preliti ih sokom od limuna.

Umiksati vrhnje za šlag uz dodavanje šecera po vasoj zelji.

Na pari istopiti bijelu čokoladu dodati malo mlijeka i ostaviti sa strane da se ohladi..Nikako u hladnjak

Na pari istopiti cokoladu za kuhanje i 2 kašike ulja,i to ostaviti negdje sa strane na hladzenje nikako u hladnjak.

Umiksati vrhnje za šlag i šecer i ostaviti u hladnjaku 5-10minuta da se stegne

Kada se kora ohladila odmotati i odstraniti sa salovete.
Koru premazati filom.
Fil ravnomjerno rasporediti po kori zatim premazati umučeno slatko vrhnje, na početku rolata stavite banane i zavijte u rolat.

Kada ste svoj rolat oblikovali premazite ga vrhnjem za šlag,bijelom čokoladom i tamnom čokoladom.
Rolat ostaviti u frizideru 2sata.
Prijatno vam