Ćufte u paradaiz sosu

0 0

Datum objave Datum

05.03.2024

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

122

U ovom receptu za ćufte u paradajz sosu, klasična kombinacija sočnih ćufti i bogatog paradajz sosa stvara ukusno jelo koje će zadovoljiti svačije nepce. Ove aromatične ćufte, oblikovane od mješavine mljevenog mesa i začina, kuhane su u mirisnom paradajz sosu, stvarajući harmoniju okusa i tekstura. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a rezultat je obrok koji će vas zagrijati i oduševiti.

Sastojci

500 Grama Mljevenog mesa

1 Glavica Luka

2 Kriške Kruha

1 Jaje

70 Grama krušnih mrvica

1 Kafena kašika Soli

1/3 Kafene kašike Bibera

2 Kašike Ulja

6 Česmi Bijelog luka

1/4 Kafene kašike Šećera

750 Mililitara Paradaiz sosa

1/3 Kafene kašike Suhog peršuna

Priprema

1 Korak

Dvije kriške kruha potopite u mlijeko te ostavite par minuta da se omekšaju. Luk i bijeli luk ogulite i nasjeckajte na sitnije kockice.

2 Korak

U većoj dodajte mljeveno meso, natopljeni kruh, jaje, krušne mrvice, luk, bijeli luk, sol, biber te suho peršun. Dobro promiješajte dok ne dobijete jednoliku smjesu.

3 Korak

Napravljenu smjesu podijelite na 12 jednakih dijelova te rukama oblikujte kuglice. U dubljoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje.

4 Korak

Pažljivo stavljajte ćufte u zagrijano ulje i pržite ih sa svih strana dok ne postanu zlatno smeđe boje.

5 Korak

Nakon što su ćufte dobile zlatno smeđu boju dodajte paradaiz sos, šećer te sol i biber po vašem ukusu. LKagano promiješajte.

6 Korak

Kada paradaiz sos prokuha pokrijte tavu i kuhajte ćufte u sosu oko 20-25 minuta, povremeno miješajući, dok meso u ćuftama potpuno ne bude kuhano.

Posluživanje

Poslužite ćufte u paradaiz sosu tople uz prilog po želji, poput riže, tjestenine ili krompira.

Savjet

Ako volite jači ili blaži okus, prilagodite količinu začina prema vašim preferencijama. Također možete dodati dodatne začine poput suhog bilja ili ljute paprike prema vašem ukusu.

Za kraj

Mljeveno meso je izvor proteina, dok povrće i začini dodaju vitamine, minerale i antioksidanse. Paradajz sos pruža likopen, koji je moćan antioksidans. Iako se možda čini složenim, ovaj recept je zapravo prilično jednostavan za pripremu i ne zahtijeva puno vremena. Ćufte u paradajz sosu su jelo u kojem će mnogi ljudi uživati, što ga čini dobrom opcijom za obiteljske večere ili kada imate goste.