Piletina u curry sosu
Piletina u curry sosu je ukusan i brz obrok, idealan za ljubitelje začinjene hrane. S kremastim umakom od curry praha, paradaiza i vrhnja, ovaj recept nudi savršenu kombinaciju okusa i tekstura. Piletina je bogata proteinima i niskokalorična, a začini dodaju puno aromatične dubine. Priprema traje samo 25 minuta, što ga čini savršenim za brzi ručak ili večeru.
Sastojci
Priprema
Piletinu narežite na trakice ili male kockice, posolite ih i pobiberite. U tavi zagrijte malo ulja ili maslaca na srednje jakoj vatri. Stavite komade piletine i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđi i potpuno pečeni, oko 5-7 minuta. Posolite i popaprite po ukusu.
U tavi zagrijte malo ulja ili maslaca na srednje jakoj vatri. Stavite komade piletine i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđi i potpuno pečeni, oko 5-7 minuta uz povremeno miješanje. Izvadite iz tave.
U istoj tavi (ako je potrebno, dodajte još malo maslaca ili ulja), stavite kašiku brašna i pržite ga 1-2 minute, pazeći da ne izgori. Dodajte paradaiz iz tube i curry prah, pa sve dobro promiješajte dok začini ne otpuste svoj miris.
Polako ulijte pileći temeljac i dobro promiješajte. Ostavite da kuha 5 minuta dok se umak ne zgusne.
Zatim dodajte vrhnje za kuhanje u tavu i dobro promiješajte. Pustite da umak kuha još nekoliko minuta dok se ne sjedini i postane kremast. Za kraj vratite piletinu, dodajte sitno sjeckani peršun i kuhajte još dva minuta dok se piletina zžne zagrije. Nakon 2 minute skinite sa vatre i vaša curry piletina je spremna za posluživanje.
Posluživanje
Poslužite piletinu u curry sosu s prilogom po želji, poput riže, kuhanog povrća ili krumpira.
Savjet
Za pikantniji okus, možete dodati malo čilija u prahu ili svježeg, sitno nasjeckanog čilija u umak.
Za kraj
Ovaj recept zahtijeva samo 20-25 minuta za pripremu, što ga čini idealnim za brzi obrok nakon napornog dana. Sve se priprema u jednoj tavi, što znači da je čišćenje također jednostavno. Piletina je izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina, koji su ključni za izgradnju i obnovu mišića, održavanje zdrave kože, te za proizvodnju hormona i enzima. Proteini također pomažu u održavanju sitosti.
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!