Domaća krem juha od krompira

0 0

Datum objave Datum

15.11.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživanje u toplim, domaćim juhama često predstavlja pravu poslasticu, a kremasta juha od krompira nije izuzetak. Ovaj recept donosi jednostavnu, ali izuzetno ukusnu varijantu koja će zagrijati vaše nepce i pružiti vam osećaj topline i udobnosti. Sa svježim sastojcima i lakoćom pripreme, ova juha postaje omiljeni izbor za hladne dane. Pridružite nam se u otkrivanju tajni pripreme ove ukusne domaće krem juhe od krompira!

Sastojci

1 Kilogram Krompira

1 Korijen peršuna

1 Korijen celera

1 Glavica Luka

700 Mililitara Pilećeg temeljca

2 Kašike Maslaca

1 Kafena kašika Soli

1/3 Kafene kašike Bibera

Priprema

1 Korak

Ogulite krompir, korijen celera, korijen peršuna te ogulite luk i sitno nasjeckajte svo povrće.

2 Korak

U velikom loncu otopite jednu kašiku maslaca na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno sjeckani luk, korijen peršina i korijen celera. Dinstajte povrće dok luk ne postane blago mekan što će trajati oko pet minuta.

3 Korak

Dodajte narezane krompire u lonac. Nastavite miješati povrće nekoliko minuta kako bi se svi sastojci dobro sjedinili.

4 Korak

Dodajte temeljac u šerpu. Pustite da juha proključa. Smanjite vatru na nisku razinu i pustite da juha krčka dok krumpiri i povrće ne omekšaju. To će trajati otprilike 15-20 minuta.

5 Korak

Kada je povrće potpuno kuhano, koristite štapni ili klasični blender da biste smjesu pretvorili u kremastu juhu. Pazite pritom na vrućinu.

6 Korak

Kada je juha izblendana i kremasta dodajte sol i biber te sve dobro promiješajte.

Posluživanje

Poslužite juhu toplu, po želji ukrasenu svježim peršinom ili sa malo vrhnja.

Savjet

Pripazite na veličinu rezanja povrća kako bi se ravnomjerno skuhalo. Ako su komadi krumpira preveliki, produžit će se vrijeme kuhanja.Okusi variraju, pa probajte juhu i prilagodite količinu soli i bibera prema vlastitom ukusu.

Za kraj

Krumpir pruža kompleksne ugljikohidrate, vlakna i vitamine. Peršin i celer doprinose vitaminima, mineralima i antioksidansima koji su veoma potrebni za svačiji organizam.