Domaći pohovani bataci

1 0

Datum objave Datum

22.01.2024

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

387

Uživajte u sočnim i hrskavim zalogajima s našim jednostavnim receptom za domaće pohovane batake. Ovaj recept kombinira začine s jednostavnom pripremom, čineći ga savršenim izborom za brz, ukusan obrok. Slijedite naš jednostavan korak-po-korak vodič i uživajte u ukusnoj domaćoj poslastici koja će zadovoljiti sva nepca.

Sastojci

8 Bataka

2 jaja

4 Kašike mlijeka

200 Mililitara Ulja

100 Grama Brašna

100 Grama krušnih mrvica

2 Kafene kašike Vegete

1/3 Kafene kašike Bibera

1/2 Kafene kašike Crvene mljevene paprike

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da stavite batake u prokuhalu vodu i kuvajte ih 22 minute. Nakon kuhanja, izvadite ih pustite da se malo ohlade i posušite.

2 Korak

Umutite jaja u posudi, dodajte mlijeko, i 1/2 kafene kašike vegete te dobro promiješajte.

3 Korak

U drugoj posudi stavite brašno a u treću dodajte krušne mrvice.

4 Korak

Kuhane batake začinite preostalom vegetom, biberom i crvenom mljeveno paprikom. Dobro ih promiješajte da se začini rasporede.

5 Korak

Svaki batak prvo uvaljajte u smjesu sa brašnom, zatim u smjesu sa jajima i na kraju u krušne mrvice, osiguravajući da svaki put dobro obložite batak.

6 Korak

Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Stavljajte batake u vruće ulje i pržite ih oko 3 minute s obe strane ili dok ne postanu zlatno smeđi. (ukoliko imate kuhinjski termometar najbolja temperatura za pohovanje jeste 175 stepeni C).

7 Korak

Pečene pohovane batake izvadite iz tave i stavite na papirni ubrus kako bi upili višak ulja.

Posluživanje

Poslužite pohovane batake tople odmah nakon pripreme, uz omiljeni prilog i sos po želji.

Savjet

Ako želite intenzivniji okus, možete dodati još začina prema vlastitom ukusu. Ukoliko nemate kuhinjski termometar možete provjeriti sa drvenom kašikom da li je ulje zagrijano. Stavite drvenu kašiku u ulje, ako se krenu formirati mjehurići oko kašike ulje je zagrijano.

Za kraj

Kuhanje bataka prije pohovanja pomaže u osiguravanju da su dobro kuhani iznutra, a pohovanjem se postiže hrskava vanjština. Recept koristi jednostavne sastojke i postupke, što ga čini pristupačnim i lako izvodljivim čak i za početnike u kuhinji.