Domaći pomfrit od batata

0 0

Datum objave Datum

05.04.2023

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

45min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

45min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Domaći pomfrit od batata je ukusna i zdrava alternativa klasičnom pomfritu od krumpira. Batat je slatki korijenasto povrće bogato vitaminima i mineralima, a kad se ispeče u obliku hrskavog pomfrita, postaje prava poslastica za cijelu obitelj. U nastavku vam donosimo jednostavan recept za pripremu domaćeg pomfrita od batata.

Sastojci

1 Kilogram Batata

Maslinovo ulje

Kurkuma

Curry

Bijeli luk u prahu

Mljeveni chilli

Sol

Priprema

1 Korak

Batat ogulite te operite i izrežite ga na standardne trakice za pomfrit.

2 Korak

Sada napravite marinadu. Pomiješajte 6 kašika maslinovog ulja, 1/4 kafene kašike kurkume, 1/2 kafene kašike currya i kašiku bijelog luka u prahu, 1 kafenu kašiku soli te malo chilli paprike

3 Korak

Sada ubacite batate u marinadu i sve dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.

4 Korak

Stavite batat na papir za pečenje i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Možete i duže ukoliko volite hrskavije.

Posluživanje

Poslužite vruće kao prilog vašem omiljenom jelu ili kao snack.

Za kraj

Domaći pomfrit od batata je ukusna i zdravija alternativa klasičnom krumpiriću jer batat ima nizak glikemijski indeks, sadrži više vlakana i vitamina, a manje škroba od običnog krumpira. Ovaj recept je također jednostavan za pripremu i omogućuje vam da uživate u hrskavom, slatkastom pomfritu bez prženja u dubokom ulju, što ga čini zdravijim izborom za cijelu obitelj.