Domaći puding sa vanilijom i orasima

0 0

Datum objave Datum

15.11.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

110

U ovom ukusnom domaćem pudingu sa vanilijom i orasima, spojili smo kremastu teksturu klasičnog pudinga s bogatim aromama vanilije i hrskavim notama oraha. Ovaj recept pruža neodoljivu kombinaciju slatkog i hrskavog u svakom zalogaju. Priprema je jednostavna, a rezultat je desert koji će očarati vaše nepce. Slijedite korake i uživajte u jedinstvenom doživljaju okusa koji će zadovoljiti vašu slatku čežnju.

Sastojci

500 Mililitara mlijeka

6 Kašika Šećera u prahu

70 Grama Oraha

1 Kašika Ekstrakta vanilije

3 Kašike Gustina

Prstohvat Soli

30 Grama Maslaca

Priprema

1 Korak

U posudi pomiješajte gustin i šećer u prahu. Dodajte malo mlijeka u smjesu gustina i šećera i dobro promiješajte kako biste izbjegli grudice.

2 Korak

Preostalo mlijeko stavite na štednjak na visoku vatru da provri. Dodajte prstohvat soli.

3 Korak

Kad mlijeko provri, smanjite temperaturu na srednje jaku i postepeno umiješajte smjesu gustina i šećera u mlijeko. Miješajte neprestano kako biste izbjegli stvaranje grudica.

4 Korak

Kuhajte smjesu na laganoj vatri dok se ne zgusne što će trajati 3 do 5 minuta. Onda dodajte maslac i ekstrakt vanilije, i dalje miješajte dok se maslac potpuno ne otopi.

5 Korak

Uklonite posudu s vatre i pustite da se smjesa malo ohladi.

6 Korak

Dodajte sitno nasjeckane orahe u puding i ponovno promiješajte .

7 Korak

Puding premjestite u posude za posluživanje pudinga te ga stavite u frižider na hlađenje makar dva sata prije posluživanja.

Posluživanje

Poslužite kao lagani desert pogodan za svaki dan te isto tako za posebne prigode.

Savjet

Kada miješate gustin i šećer u prahu, pripazite da nema grudica. Ako primijetite grudice, možete koristiti sito kako biste ih uklonili.Kada je puding ohlađen, možete ga dodatno ukrasiti sitno nasjeckanim orašastim plodovima ili kapljicom meda prije posluživanja.