Domaći slani krekeri sa makom

0 0

Datum objave Datum

22.07.2024

Kategorija Kategorija

Snackovi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

131

Domaći slani krekeri sa makom su savršena hrskava poslastica koja se lako priprema i pruža bogatstvo okusa. Ovaj recept kombinuje jednostavne sastojke poput brašna, parmezana, maslaca i maka, stvarajući ukusne krekere koji su idealni za grickanje ili posluživanje uz omiljene namaze. Napravite ih sami i uživajte u zdravijoj alternativi bez dodatnih konzervansa i umjetnih aditiva.

Sastojci

300 Grama Glatkog brašna

50 Grama Parmezana

100 Grama Maslaca

250 Mililitara vode

1 Kesica Praška za pecivo

1/4 Kafene kašike Soli

2 Kašike Maka

1 Jaje

Priprema

1 Korak

U veliku posudu prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte ribani parmezan, prstohvat soli, i mak.

2 Korak

U sredini napravite udubljenje i dodajte maslac narezan na kockice.

3 Korak

Rukama utrljajte maslac u suhe sastojke dok ne dobijete teksturu nalik mrvicama.

4 Korak

U posebnoj posudi umutite jaje i odvojite 3 kašike za premazivanje kasnije. Ostatak jajeta dodajte u tijesto.

5 Korak

Postepeno dodavajte vodu i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto. Oblikujte tijesto u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru 30 minuta.

6 Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Na pobrašnjenoj površini razvijte tijesto na debljinu od oko 2-3 mm. Izrežite tijesto na željene oblike (pravokutnike, kvadrate, krugove).

7 Korak

Posložite krekere na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite svaki kreker sa odvojenim jajem. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12-15 minuta ili dok ne postanu zlatno-smeđi.

Posluživanje

Ostavite krekere da se ohlade na rešetki. Poslužite ih kao ukusnu grickalicu ili uz sir i namaze po želji.

Savjet

Možete prilagoditi recept prema vašim prehrambenim potrebama i preferencijama, dodajući sjemenke po vrhu krekera po vašem izboru.

Za kraj

Kod pripreme domaćih krekera, imate potpunu kontrolu nad sastojcima. Možete koristiti visokokvalitetne i svježe namirnice, te izbjegavati umjetne dodatke, konzervanse, i prekomjerne količine soli i šećera koji se često nalaze u industrijski proizvedenim krekerima. Domaći krekeri ne sadrže umjetne aditive, boje i konzervanse koji se koriste u komercijalnim proizvodima da bi produžili rok trajanja i poboljšali izgled i okus.