Domaći umak od cvekle

0 0

Datum objave Datum

22.05.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

20min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

20min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

249

Otkrijte ukusni domaći namaz od cvekle koji će vas oduševiti svojom bojom i bogatim okusom. Ovaj jednostavan recept kombinira zdravu i hranjivu cveklu s dodatkom drugih ukusnih sastojaka kako bi se stvorio namaz koji je savršen za sendviče, tost, ili kao umak uz povrće. Osim što je osvježavajući i ukusan, ovaj namaz je i zdrav izbor, bogat antioksidansima i hranjivim tvarima. Slijedite naše korake kako biste pripremili ovaj jednostavni i prirodni namaz od cvekle koji će unijeti boje i okuse u vaše obroke. Bez aditiva ili konzervansa, ovaj domaći namaz pruža vam mogućnost da uživate u svježim i prirodnim okusima cvekle kod kuće.

Sastojci

500 Grama Cvekle

1/2 Glavice Ljubičastog luka

1 Kašika Maslinovog ulja

2 Kašike Tamarija

1 Kašika Octa

3 Kašike Šećera

Biber

Priprema

1 Korak

U sjeckalici stavite luk, ulje, tamari, ocat i biber. Sve sastojke izmiksajte zajedno kako biste dobili homogenu smjesu.

2 Korak

U dubljoj tavi zagrijte smjesu luka, ulja, tamarija, octa i bibera. Pustite da lagano pirja nekoliko trenutaka na laganoj vatri, kako bi se okusi sjedinili.

3 Korak

Naribajte cveklu i dodajte je u tavi sa smjesom. Nastavite pirjati cveklu oko 10-15 minuta dok ne omekša i pusti tekućinu.

4 Korak

Prebacite smjesu u blender i izmiksajte je dok ne dobijete glatki umak. Ovo će dati namazu od cvekle željenu konzistenciju.

5 Korak

Dobiveni umak (kečap od cikle) prebacite u steriliziranu staklenku i pustite da se ohladi. To će mu omogućiti da se dodatno zgusne i okusi sjedine.

Posluživanje

Sada možete uživati u domaćem, ukusnom i zdravom kečapu od cikle! Pohranite ga u hladnjaku i koristite kao preljev za razna jela. Uživajte u njegovoj bogatoj boji i okusu koji će obogatiti vašu kuhinju i jelovnik.

Za kraj

Cvekla je bogata hranjivim tvarima: Cvekla je izvor vlakana, vitamina C, folata, kalija i mangana. Ove hranjive tvari igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja srca, jačanju imunološkog sustava i podržavanju zdravog metabolizma.