Domaći uštipci sa tikvicama

0 0

Datum objave Datum

09.12.2024

Kategorija Kategorija

Doručak

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Domaći uštipci s tikvicama su savršen spoj sočnih tikvica i hrskave korice. Pripremaju se s osnovnim sastojcima poput tikvica, jaja, brašna i začina, a odlični su za poslužiti uz jogurt ili omiljeni umak. Uživajte u ovom jednostavnom i ukusnom jelu!

Sastojci

2 Tikvice

1/2 Kafene kašike Soli

1/4 Kafene kašike Bibera

2 jaja

200 Grama Brašna

100 Mililitara mlijeka

2 Kašike Prezle

50 Mililitara Ulja

Priprema

1 Korak

Tikvice operite, ogulite i naribajte na krupno rende. Stavite ih u posudu, posolite sa dva prstohvata soli i ostavite da odstoje 10-15 minuta kako bi ispustile višak tekućine.

2 Korak

Nakon toga, dobro ih iscijedite rukama ili kroz cjediljku kako bi se oslobodile viška vode.

3 Korak

U iscijedene tikvice dodajte 2 jajeta, biber, prezle i sol i mlijeko. Sve dobro promiješajte.

4 Korak

Postepeno dodajte brašno, miješajući smjesu dok ne postane gusća .

5 Korak

U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Smjesu stavljajte u vruće ulje pomoću kašike oblikujući male uštipke.

6 Korak

Pržite ih oko 2-3 minute sa svake strane, dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.

Posluživanje

Ovi uštipci su vrlo svestrani. Mogu se poslužiti kao glavno jelo uz salatu, kao prilog ili čak kao užina uz neki dip (npr. jogurt s začinima). Također su pogodni za obiteljsku okupljanja ili piknike jer se mogu jesti i hladni.

Savjet

Recept je fleksibilan, pa možete dodati i druge sastojke po želji, poput sira, bijelog luka ili čak drugog povrća, čime možete prilagoditi okus prema svom izboru.

Za kraj

Priprema ovog jela je brza i jednostavna, idealna za brzi obrok ili užinu. Samo nekoliko osnovnih sastojaka i 20-ak minuta za pripremu, a dobijete ukusne uštipke. Ako imate viška tikvica u sezoni, ovaj recept je izvrstan način da ih iskoristite, a ujedno ćete dobiti obrok koji će svi voljeti.