Pire od batata, slanutka i bijelog luka

0 0

Datum objave Datum

09.12.2024

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Pire od batata, slanutka i bijelog luka savršen je spoj hranjivih sastojaka koji pružaju bogatstvo okusa i nutricionističkih benefita. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept idealan je kao prilog ili samostalno jelo, bogato vlaknima, proteinima i zdravim mastima. S kombinacijom slatkog batata, kremastog slanutka i aromatičnog bijelog luka, ovo jelo je odličan izbor za ljubitelje zdrave hrane i svih koji žele uživati u hranjivim, lako probavljivim obrocima.

Sastojci

300 Grama Konzerviranog slanutka

700 Grama Batata

3 Česme Bijelog luka

5 Kašika Maslinovog ulja

3 Kašike Kiselog vrhnja

1 Kafena kašika Soli

1/5 Kafene kašike Bibera

Prstohvat Čilija

1/3 Kafene kašike Crvene dimljene paprike

Priprema

1 Korak

Prvi korak jeste da ogulite batat te ga operete pod mlazom hladne vode.

2 Korak

Narežite batat na malo veće kocke i kuhajte ih u posoljenoj vodi dok ne postanu mekani, oko 20-25 minuta, a zatim ih ocijedite i ostavite da se ohlade.

3 Korak

Konzervirani slanutak dobro operite pod mlazom hladne vode kako biste uklonili višak soli, konzervansa i škroba. Zatim ocijedite.

4 Korak

U velikoj zdjeli, dodajte kuhani batat i slanutak. Zatim dodajte sitno sjeckani ili protisnuti bijeli luk i maslinovo ulje.

5 Korak

Sve zajedno izgnječite viljuškom ili koristite štapni mikser kako biste dobili glatku smjesu.

6 Korak

Za kraj dodajte kiselo vrhnje, sol, biber, papriku i čili te sve dobro promiješajte.

Posluživanje

Ovo jelo može biti izvrstan prilog uz meso, ribu ili povrće, ali također može biti i lagano glavno jelo.

Savjet

Ako volite jače začinjena jela, možete dodati malo više paprike, bibera ili čilija. Također, možete eksperimentirati s dodavanjem kumina ili kurkuma za drugačiji okus.

Za kraj

lanutak je odličan izvor biljnih proteina, što je korisno za izgradnju mišića i oporavak tijela. Sadrži vitamine i minerale poput željeza, magnezija i folne kiseline, koji su važni za zdravlje krvi i imunološkog sustava. Batat je izvrstan izvor vitamina A, koji je ključan za zdravlje očiju, kožu i imunitet. Također pomaže u održavanju zdrave funkcije srca. Slično kao i slanutak, batat ima nizak glikemijski indeks, što znači da osigurava stabilan izvor energije bez naglih skokova u šećeru u krvi. Batat sadrži antioksidanse koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i smanjenju upala u tijelu.