0 ocjena

Skuhano i isprobano

Povrtni uštipci sa sirom

Name: Povrtni uštipci sa sirom
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Grama Tikvica; 150 Grama Krompira; 150 Grama Mrkva; 3 Kašike krušnih mrvica; 3 Kašike Brašna; 1 Kafena kašika Soli; 1/4 Kafene kašike Bibera; 1/2 Kafene kašike Suhog peršuna; 100 Grama Feta sira; 100 Grama Edamera; 100 Mililitara Ulja

0 0

Datum objave Datum

19.02.2025

Kategorija Kategorija

Doručak

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

10min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

25min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Povrtni uštipci sa sirom su hrskavi, sočni i puni okusa, savršeni za svaku priliku. Ovaj jednostavan recept omogućava vam da uživate u kombinaciji svježeg povrća i topljenog sira u svakom zalogaju. Brza priprema i prilagodljivost sastojaka čine ih idealnim izborom za ručak, večeru ili lagani međuobrok.

Potrebni kuhinjski alati

Iako su određeni alati korisni za bržu i lakšu pripremu ovog recepta, većinu postupaka možete obaviti s osnovnim kuhinjskim priborom. Ako neki od alata nemate pri ruci, uvijek možete pronaći jednostavne zamjene koje će olakšati pripremu.

Ribež
Zdjela za miješanje
Tava

Sastojci

400 Grama Tikvica

150 Grama Krompira

150 Grama Mrkva

3 Kašike krušnih mrvica

3 Kašike Brašna

1 Kafena kašika Soli

1/4 Kafene kašike Bibera

1/2 Kafene kašike Suhog peršuna

100 Grama Feta sira

100 Grama Edamera

100 Mililitara Ulja

Priprema

1 Korak

Tikvice naribajte i dodajte prstohvat soli pa ostavite 10 minuta kako bi pustile vodu. Nakon toga ih dobro ocijedite rukama ili pomoću kuhinjske krpe.

2 Korak

Krompir i mrkvu također naribajte te ih dodajte ocijeđenim tikvicama.

3 Korak

U posudu sa povrćem dodajte jaja, brašno, krušne mrvice, peršun, sol i biber.

4 Korak

Zatim dodajte feta sir i naribani edamer. Dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu

5 Korak

U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri (175 stepeni C). Dodajte po kašiku tijesta na vruće ulje. Ponavljajte postupak dok ne popunite tavu.

6 Korak

Uštipke pržite s obje strane dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi oko 4 minute sa svake strane.

7 Korak

Vadite ih na papirnate ubruse kako bi upili višak ulja.

8 Korak

Ako želite zdraviju varijantu, uštipke možete peći u pećnici na 200°C oko 20 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi.

Energični spoj povrća i sira u ovim uštipcima pruža savršen balans hrskavosti i kremaste unutrašnjosti. Njihova jednostavna priprema i prilagodljivost čine ih idealnim jelom za sve generacije. Svaki zalogaj donosi bogatstvo okusa, dok se raznovrsni začini mogu prilagoditi prema vlastitim preferencijama. Ovi uštipci su pravi dokaz da zdrava hrana može biti jednako ukusna i primamljiva kao i klasične delicije!

Posluživanje

Povrtni uštipci sa sirom mogu se poslužiti na razne načine, ovisno o vašem ukusu i prilici. Njihova hrskava korica i kremasti sir čini ih idealnim dodatkom svakom obroku. Mogu se konzumirati topli ili hladni, a odlično se slažu s raznim umacima i prilozima.

Uz umak od vrhnja ili jogurta: Lagani umak od grčkog jogurta ili kiselog vrhnja s limunovim sokom odlično se slaže s ovim uštipcima.
Kao prilog uz mesna jela: Savršeno idu uz pečenu piletinu ili ribu, dodajući hrskavu teksturu obroku.
Uz svježu salatu: Lagana salata od paradaiza i krastavaca dodat će svježinu i balansirati okuse.

Bez obzira na način posluživanja, ovi uštipci donose savršenu kombinaciju hrskavosti i kremastog okusa. Njihova jednostavna priprema čini ih idealnim za brze obroke ili goste iznenađenja.

Savjeti

Možete eksperimentirati s različitim vrstama povrća kako biste dodali novu dimenziju okusa. Kako biste uštipke učinili još ukusnijima i prilagodili ih svojim preferencijama, slijedite ove korisne savjete.

Zamjena sira: Možete koristiti različite vrste sira poput cheddara ili parmezana za različite okuse.
Dodatak začina: Dodajte malo bijelog luka u prahu ili mljevene paprike za intenzivniji okus.
Pečenje umjesto prženja: Ako želite zdraviju varijantu, uštipke možete peći u pećnici na 200°C oko 20 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi.

Primjenjujući ove savjete, možete prilagoditi uštipke svom ukusu i prehrambenim navikama. Također, možete isprobati različite metode pripreme kako biste pronašli onu koja vam najviše odgovara.

Čuvanje i skladištenje

Pravilno skladištenje osigurava da vaši uštipci zadrže svoju hrskavost i svježinu. Na taj način možete ih uživati i nakon nekoliko dana, bez gubitka kvalitete.

Ako vam ostane viška uštipaka, možete ih lako sačuvati i ponovo uživati u njihovom okusu.

Čuvanje u frižideru: Stavite ih u hermetički zatvorenu posudu i držite u frižideru do 3 dana.
Podgrijavanje: Zagrijte ih u pećnici na 180°C 5-7 minuta ili kratko u mikrovalnoj kako bi ostali hrskavi.
Zamrzavanje: Uštipke možete zamrznuti u jednom sloju i kasnije ih podgrijati u pećnici bez prethodnog odmrzavanja.

Pravilno skladišteni, ovi uštipci će ostati jednako ukusni i nekoliko dana nakon pripreme. Osim toga, mogu poslužiti kao brz obrok kad nemate vremena za kuhanje. Na taj način uvijek imate spreman ukusan zalogaj pri ruci.

Nutritivne informacije (po porciji)

Ovi povrtni uštipci su hranjivi i uravnoteženi, bogati vlaknima i proteinima zahvaljujući povrću i jajima.

Kalorije: 250 kcal
Proteini: 10 g
Masti: 12 g
Ugljikohidrati: 28 g

Ove vrijednosti su procjene i mogu varirati ovisno o specifičnim sastojcima koji se koriste. Za precizne nutritivne informacije možete koristiti alate za izračun nutritivnih vrijednosti.

Njihova nutritivna vrijednost čini ih odličnim izborom za lagani obrok ili zdravi međuobrok.

Zašto pripremiti ovaj recept?

Povrtni uštipci sa sirom su savršena kombinacija okusa i tekstura. Njihova hrskava vanjština i kremasta unutrašnjost čine ih neodoljivima. Osim toga, lako se prilagođavaju različitim prehrambenim preferencijama. Evo nekoliko razloga zašto biste ih trebali isprobati:

Jednostavna priprema: Lako se prave od jednostavnih sastojaka dostupnih u svakoj kuhinji.
Zdravija opcija: Bogati su povrćem, vlaknima i proteinima, a mogu se peći umjesto pržiti.
Svestranost: Mogu se poslužiti kao prilog, glavno jelo ili međuobrok.

Ovaj recept će postati omiljeni dodatak vašem jelovniku, bilo da tražite brzi ručak, večeru ili snack. Njegova jednostavna priprema i bogatstvo okusa čine ga idealnim za sve generacije. Uživajte u savršenom spoju povrća i sira u svakom zalogaju!

Zaključak

Povrtni uštipci sa sirom savršen su spoj hrskavosti i kremastog okusa. Njihova priprema je jednostavna, a mogućnost prilagodbe sastojaka čini ih savršenima za svaku priliku.

Brza priprema: Mogu se napraviti u manje od 30 minuta.
Mogućnost prilagodbe: Možete eksperimentirati s raznim vrstama sira i začinima.
Savršeni za obitelj: Djeca i odrasli će uživati u njihovom blagom, ali bogatom okusu.

Bilo da ih poslužujete uz umak, salatu ili kao prilog, ovi uštipci će sigurno osvojiti vaša nepca! Njihova sočnost i bogatstvo okusa čine ih neodoljivima za svaku priliku.

Zdravstvene koristi recepta:

Mrkva

Izvor vitamina A: Mrkve su bogate beta-karotenom, koji se u organizmu pretvara u vitamin A, ključan za zdravlje očiju i podršku imunološkom sistemu.
Podržava zdravlje kože: Vitamin A iz mrkvi pomaže u održavanju zdrave kože, sprječavajući suhoću i potičući brži oporavak od oštećenja.
Bogata vlaknima: Mrkve su dobar izvor dijetalnih vlakana, koja podržavaju probavu i održavaju zdravlje crijeva.
Poboljšava zdravlje srca: Mrkve sadrže kalijum, koji pomaže u održavanju zdravog krvnog pritiska i smanjuje rizik od bolesti srca.
Nizak sadržaj kalorija: Mrkve su niskokalorične, što ih čini odličnim izborom za dijetu i održavanje zdrave tjelesne mase.
Antioksidativna svojstva: Beta-karoten i drugi antioksidanti u mrkvama pomažu u zaštiti organizma od slobodnih radikala i smanjuju upale.
Podstiče zdravlje očiju: Vitamin A koji se nalazi u mrkvama pomaže u očuvanju dobrog vida, osobito noćnog vida.
Održava zdravlje zuba: Mrkve su prirodni „zubar“ – žvakanje sirove mrkve pomaže čišćenju zuba i masiranju desni.

Pročitajte više →

Tikvica

Podrška probavnom zdravlju: Tikvice su bogate vodom i vlaknima, što pomaže u održavanju hidratacije i poboljšanju probave. Vlakna pomažu u regulaciji rada crijeva, sprečavaju zatvor i podržavaju zdravlje crijevne flore, čime se doprinosi boljoj probavi i detoksikaciji organizma.
Niskokalorična hrana i podrška mršavljenju: Tikvice su izuzetno niskokalorične i sadrže visok procenat vode, što ih čini odličnom namirnicom za one koji žele da smanje tjelesnu težinu. Takođe, vlakna u tikvicama doprinose osjećaju sitosti, što može pomoći u kontroli unosa kalorija.
Bogate antioksidansima i vitamini: Tikvice sadrže vitamine poput vitamina C, A i K, koji su jaki antioksidansi. Ovi nutrijenti pomažu u zaštiti organizma od oksidativnog stresa i slobodnih radikala, podržavaju zdravlje kože, jačaju imunitet i poboljšavaju opšte zdravlje.