Jednostavni kolač sa narančom i čokoladom

Zagrejte pećnicu na 180°C. Pripremite kalup za pečenje (kruha tako što ćete ga namazati maslacem i posuti brašnom ili obložiti papirom za pečenje.

U velikoj posudi umutite maslac, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane kremasta i svijetla.

Dodajte naribanu koricu jedne narandže i sok od jedne naranče i nastavite mutiti. Dodajte jaja, jedno po jedno, muteći nakon svakog dodavanja dok se dobro ne sjedine sa smjesom.

U posebnoj posudi pomiješajte brašno, gustin i prašak za pecivo.

Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu sa maslacem i jajima, muteći na niskoj brzini dok se sve dobro ne sjedini.

Lagano umješajte sitno izrezanu jednu naranču i sitno nasjeckanu tamnu čokoladu u smesu.

Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i ravnomijerno je rasporedite. Pecite u zagrijanoj pećnici 40-45 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista.