Pečeni pureći batak sa krompirom iz pećnice

0 0

Datum objave Datum

04.12.2024

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Pečeni pureći batak sa krompirom iz pećnice

Vrijeme pripreme Priprema

90min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

1h30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

114

Pečeni pureći batak sa krompirom iz pećnice je jednostavan, ukusan i hranljiv obrok koji se lako priprema. Kombinacija sočnog purećeg mesa i hrskavog krompira daje savršen balans ukusa i tekstura. Ovaj recept je idealan za porodični ručak ili večeru, jer je ukusan, zasitan i priprema se u jednoj tepsiji. Isprobajte ovaj recept za pečene batake i uživajte u mirisnoj i aromatičnoj hrskavoj delikatesi!

Sastojci

2 Pureća bataak

1.5 Kilogram Krompira

60 Mililitara Ulja

100 Mililitara vode

4 Kafene kašike Vegete

1 Limun

1/2 Kafene kašike Bibera

1 Glavica Luka

1 Kafena kašika Bijelog luka u prahu

Priprema

1 Korak

U velikoj posudi pomiješajte ulje, sok od pola limuna, vegetu, biber i bijeli luk u prahu. Dobro promiješajte kako bi se svi začini sjednili.

2 Korak

U posudi sa marinadom stavite pureće batake i dobro ih natrljajte začinima. Zatim dodajte nasječeni krompir i luk, sve dobro promiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno začinili.

3 Korak

U veću tepsiju stavite krompir, batake i luk. Dodajte 100 ml vode u tepsiju, kako bi se jelo peklo u sopstvenom soku i ostalo sočno.

4 Korak

Pokrijte tepsiju aluminijumskom folijom i stavite u prethodno zagrijanu rernu na 200°C. Pecite 50 minuta pod folijom, kako bi meso omekšalo i krompir upio začine.

5 Korak

Nakon 40 minuta, skinite foliju i nastavite pečenje još 20 minuta na 200°C, kako bi se meso lijepo zapeklo, a krompir dobio zlatnu boju i hrskavost.

Posluživanje

Kada je sve pečeno, izvadite iz rerne i poslužite toplo. Ovo jelo je idealno za ukusan ručak ili večeru.

Savjet

Nakon što je puretina pečena, ostavite je da odstoji 5-10 minuta prije nego što je nasječete. Ovo pomaže da se sokovi ravnomjerno raspodjele unutar mesa, čineći ga sočnijim.

Za kraj

Puretina je izvrstan izvor proteina koji su ključni za izgradnju i obnovu tkiva, mišića i imunološkog sistema. Proteini iz puretine takođe pomažu u održavanju zdrave kože, kose i noktiju. Puretina je bogata vitaminom B6, koji je važan za metabolizam, funkcionisanje nervnog sistema i proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Osim selena, puretina sadrži i druge minerale kao što su cink i fosfor, koji su ključni za zdravlje kostiju, imunološki sistem i ravnotežu elektrolita.