Kolač sa borovnicama i kajsijama

0 0

Datum objave Datum

21.08.2024

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

158

Ovaj kolač s borovnicama i kajsijama savršeno spaja sočnost voća s mekšom teksturom biskvita. Brzo se priprema i idealan je za užinu, desert ili doručak. Samljevene kajsije u tijestu dodaju bogatstvo okusa, dok komadići voća pružaju svježinu i sočnost. Isprobajte ovaj jednostavan recept za slatki užitak u svako doba dana!

Sastojci

120 Grama Borovnica

8 Kajsija

300 Grama Brašna

300 Mililitara mlijeka

150 Mililitara Ulja

40 Grama Šećera

1 Kafena kašika Praška za pecivo

Priprema

1 Korak

Operite 8 kajsija. 4 kajsije narežite na male komadiće, a preostalih 4 sameljite u blenderu ili procesoru za hranu.

2 Korak

Prethodno zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Pripremite kalup za pečenje promjera 24 cm, obložite ga papirom za pečenje ili premažite s malo ulja.

3 Korak

U velikoj zdjeli pomiješajte glatko brašno, prašak za pecivo i šećer.

4 Korak

U drugoj zdjeli, pomiješajte mlijeko i ulje. Postepeno dodajte mokre sastojke u suhe sastojke, miješajući dok ne dobijete glatku smjesu.

5 Korak

Umiješajte samljevene kajsije u smjesu, a zatim pažljivo dodajte komadiće kajsija i borovnice.

6 Korak

Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i ravnomjerno je rasporedite. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 minuta, ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha.

Posluživanje

Ostavite kolač da se ohladi u kalupu nekoliko minuta, zatim ga prebacite na rešetku da se potpuno ohladi prije posluživanja te uživajte u sočnom kolaču s borovnicama i kajsijama!

Savjet

Uvjerite se da su kajsije i borovnice zrele i u dobrom stanju. Zrelo voće će dodati više okusa i sočnosti kolaču.

Za kraj

Kombinacija kajsija i borovnica dodaje kolaču bogatstvo i sočnost. Samljevene kajsije u tijestu čine kolač posebno aromatičnim i vlažnim, dok komadići kajsija i borovnice pružaju svježe okuse i teksture. S obzirom na to da ne zahtijeva dugotrajno pečenje ili složene tehnike, ovaj kolač je brz i jednostavan za pripremu, idealan za neočekivane goste ili za brzu slasticu.