Salata sa krastavcem, brokulom, paprikom i kiselim vrhnjem
-
PRIPREMANJE10 minuta
-
CIJENAJeftino
-
SERVIRANJE3 osobe
-
PREGLEDA18
Ova salata s krastavcem, brokulom i crvenom paprikom u kremastom kiselom vrhnju je savršena za osvježavajući i hranjiv obrok. Lagana i brza za pripremu, pruža bogatstvo vitamina i vlakana uz svaki zalogaj. Idealna kao prilog ili lagani glavni obrok, ova salata nudi savršenu ravnotežu okusa i teksture. Uživajte u jednostavnom i zdravom receptu koji se lako uklapa u svaki jelovnik!
SASTOJCI
Priprema
1
KorakU loncu prokuhajte vodu i dodajte brokuli. Blanširajte je 2-3 minute, dok ne postane blago mekana.
2
KorakNakon toga, odmah je stavite u zdjelu s hladnom vodom kako biste zaustavili kuhanje. Ocijedite i izrežite na manje komade.
3
KorakOperite krastavce i crvenu papriku. Krastavce narežite na tanke trakice, a papriku očistite i narežite na tanke trakice.
4
KorakU velikoj zdjeli kombinirajte nasječene krastavce te papriku i brokulu.
5
KorakU manjoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, maslinovo ulje, sol, biber i crvenu dimljenu papriku. Dobro promiješajte da se sastojci sjedine.
6
KorakPrelijte preljev preko povrća i dobro promiješajte da se sve sjedini.
Posluživanje
Salata se može poslužiti kao prilog uz različita jela ili kao lagani glavni obrok.
Savjet
Može se prilagoditi dodavanjem drugih sastojaka po želji, poput kuhane ili pečene piletine ili sira.
Za kraj
Svi sastojci su nutritivno bogati. Krastavci su bogati vodom i vlaknima, crvena paprika pruža vitamine C i A, a brokula je puna vitamina K, C i minerala. Salata se lako priprema s minimalnim koracima. Ne zahtijeva složene tehnike kuhanja, samo blanširanje brokule i sjeckanje povrća. Kombinacija začina, poput crvene dimljene paprike, soli i bibera, dodaje slojeve okusa i poboljšava ukupni dojam salate.
eminab
Autor
Trenutno ne želim davati nikakve informacije o sebi, ali ako se to u budućnosti promijeni, bit ćete u stanju vidjeti promjene na mom profilu.Da biste ostavili komentar, potrebno je da se registrujete na našem sajtu. Nakon regitracije, moći ćete da komentarišete naše recepte i delite svoje utiske sa drugim članovima zajednice.
Kliknite ovdje za prijavu ili registraciju.
Ovaj recept trenutno nema nijedan komentar. Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o njemu! Dodaj svoj komentar u polje iznad.