Krem juha od bundeve
Uživajte u toplini i okusu sezone s jednim od najomiljenijih jesenskih jela - krem juhom od bundeve. Ova ukusna juha obogaćena je bogatim okusom bundeve, aromatičnim začinima i kremastom teksturom. Ovaj jednostavan i brz recept donosi toplinu i udobnost na vaš stol, idealan za hladnije dane. Slijedite korake i pripremite kremastu juhu od bundeve koja će vas očarati i ispuniti vaš dom mirisima jeseni.
Sastojci
Priprema
Prethodno zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzija.Bundevu prerežite na pola i uklonite sjemenke i vlaknasto sredinu.
Položite bundeve na pleh obložen papirom za pečenje, s unutrašnjom stranom okrenutom prema dolje.
Pecite bundevu u pećnici oko 45-60 minuta, ili dok ne postane mekana.
Izvadite bundevu iz pećnice i ostavite da se malo ohladi.
U velikom loncu zagrijte maslac na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk te dinstajte dok ne postanu mekani i prozirni.
Dodajte mljeveni đumbir i kumin, te kratko miješajte da se arome oslobode.
Odvojite meso iz pečene bundeve i dodajte ga u lonac s lukom i začinima.
Dobro promiješajte i ulijte povrtni temeljac. Pustite da juha zavrije, smanjite vatru i kuhajte 15-20 minuta, dok se svi okusi lijepo prožmu.
Uklonite lonac s vatre i pustite da se juha malo ohladi.
Koristeći štapni mikser ili blender, pažljivo usitnite juhu dok ne postane glatka i kremasta. Vratite juhu na vatru i dodajte vrhnje za kuhanje.
Probajte i dodajte sol i biber po ukusu. Kada juha postigne željenu temperaturu i konzistenciju, maknite ju iz vatre.
Posluživanje
Poslužite juhu vruću, posipanu svježe nasjeckanim peršinom kao dekoraciju.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Recept za turski simit
Sljedeći recept
Turska krompir salata
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Povrtna juha s mesnim okruglicama idealan je domaći recept za sve koji traž...
Kremasti sladoled od pistacija bez jaja je savršen ljetni desert koji spaja...
Brza krem juha od cvjetače je savršeno jelo za sve koji traže spoj zdravlja...
Kremasti rižoto s brokulom je jednostavno, zdravo i izuzetno ukusno jelo ko...
Ova domaća pileća pašteta s krem sirom bogata je okusima i jednostavna za p...
Sočne pečene jabuke punjene bogatim kremom od čokolade i oraha stvaraju sav...
Domaći kremasti puding s bademom oduševit će vas svojom glatkom teksturom i...
Kremasta riža sa paradaizom ,parmezanom i bosiljkom savršeno je jelo koje...
Kineska juha s piletinom i nudlama donosi bogatstvo okusa u samo nekoliko k...
ednostavna i ukusna brza krem juha od graha koja se priprema u samo nekolik...