Krem juha od graška i luka

0 0

Datum objave Datum

15.12.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u raskoši okusa i hranjivosti s našim receptom za krem juhu od graška i luka. Ova ukusna juha spaja svježinu zelenog graška s bogatstvom arome luka, stvarajući harmoničnu i kremastu kombinaciju. Priprema je jednostavna, a rezultat je obrok koji će zagrijati vaše tijelo i oduševiti vaše osjetilo okusa. Iskusite spoj jednostavnosti i izuzetnog okusa s našom krem juhom od graška i luka.

Sastojci

750 Grama Graška

2 Glavice Luka

1 Litra vode

2 Povrtne kocke za juhu

Sol

Biber

2 Kašike Ulja

120 Mililitara Vrhnja za kuhanje

Priprema

1 Korak

Za početak pripreme ove neodoljive kremaste juhe od graška ptrebno je da ogulimo luk te ga nasjeckamo na sitije kockice.

2 Korak

Kada smo pripremili luk zagrijte ulje u šerpina srednje jakoj vatri. Dodajte sitno nasjeckani luk i dinstajte ga dok ne postane mekan što će trajati oko 5 minuta.

3 Korak

Zatim u šerpu s lukom, dodajte povrtne kocke za juhu i promiješajte. Sljedeće je na redu dodati litru vode u lonac i dobro promiješati. Pustite da smjesa prokuha.

4 Korak

Nakon što je smjesa prokuhala dodajte i grašak (možete koristiti i svježi i zamrznuti u zavisnosti koji vam je pri ruci).

5 Korak

Kada ste dodali grašak dodajte sol, i suhi peršun . Smanjite vatru i pustite da lagano kuha oko 25 minuta.

6 Korak

Sada je vrijeme da naš kuhani grašak i luk pretvorimo u kremastu juhu. Upotrijebite blender ili štapni mikser kako biste juhu izmiksali u glatku kremastu teksturu.

7 Korak

Na kraju, umiješajte vrhnje za kuhanje u juhu i vratite na vatru još nekoliko minuta dok se svi okusi sjedine.

Posluživanje

Poslužite krem juhu od graška toplu, po želji ukrašenu svježim peršunom ili kapljicom vrhnja.

Savjet

Kada miksite juhu, pripazite da radite u nekoliko manjih serija kako biste izbjegli prskanje vruće tekućine ili je malo prohladite prije miksanja. Mali savjet za one koji koriste kuhinjsku vagu: 1 kašika ulja iznosi oko 15 mililitara ulja

Za kraj

Grašak je izvor vitamina poput vitamina K, vitamina C, vitamina A i folata. Također pruža minerale kao što su željezo, magnezij, kalij i cink. Grašak ima niski glikemijski indeks, što znači da polako podiže razinu šećera u krvi. To je važno za održavanje stabilne razine energije. Luk sadrži antioksidanse poput flavonoida i polifenola koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u tijelu. Ovi antioksidansi mogu pomoći u smanjenju oksidativnog stresa i podržati opće zdravlje.