Krem juha od pečenog povrća

0 0

Datum objave Datum

08.01.2024

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

60min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u ukusu zdravlja s našim receptom za krem juhu od pečenog povrća. Ova jednostavna, a istovremeno bogata juha spaja sočnost pečenog povrća s nježnom kremastom teksturom, pružajući jedinstven doživljaj okusa. Osim što je prepuna vitamina i minerala, ova juha će vas zagrijati u hladnijim danima. Slijedite naš korak-po-korak vodič i uživajte u ukusnom spoju zdravlja i gastronomskog zadovoljstva.

Sastojci

700 Grama Paradaiza

500 Grama Krompira

3 Mrkve

2 Crvene paprike

2 Glavice Luka

600 Mililitara Povrtnog temeljca

Vegeta

Biber

1 Kafena kašika Suhog peršuna

Priprema

1 Korak

Prvi korak je priprema povrća. Paradaiz operite i narežite na četvrtine. Luk ogulite i nasjecite na sitnije trakice. Krompir ogulite, operite i nasjecite na šestine. Paprike operite i prepolovite. Mrkvu ogulite i prepolovite. Sve zajedno promiješajte sa 3 kašike maslinovog ulja.

2 Korak

Pripremljeno povrće stavite u pleh za pečenje obložen papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 stepeni C. Stavite pleh za pečenje u pećnicu i pecite oko 35 minuta dok povrće ne omekša.

3 Korak

Kada je povrće pečeno i omekšalo, zagrijte povrtni temeljac na srednje jakoj vatri. Povrće izblendajte u blenderu dok ne dobijete smjesu bez grudvica. Budite oprezni jer je povrće vruće.

4 Korak

U zagrijan temeljac dodajte smjesu od povrća koju ste izblendali. Zatim dodajte vegetu i biber po ukusu te jednu kafenu kašiku suhog peršuna.

5 Korak

Sve dobro promiješajte i kuhajte oko 7 minuta nakon što prokuha. Zatim skinite sa vatre i ova ukusna krem juha od pečenog povrća je spremna za posluživanje.

Posluživanje

Poslužive ovu kremastu juhu od pečenog povrća toplu kao zdravo predjelo ili kao lagani obrok pogodan za bilo koji dio dana.

Savjet

Količinu vegete i bibera prilagođavate svom ukusu. Također ova juha je prilagodljiva pa neće škoditi ukoliko dodate još neku vrstu povrća po vašem izboru ili neki dodatni začin kojeg koristite u vašoj kuhinji.

Za kraj

Povrće koje se peče u juhi poput mrkve, krompira, crvene paprike i paradajza sadrži razne hranjive tvari kao što su vitamini, minerali, antioksidansi i vlakna. Ovi sastojci su ključni za održavanje općeg zdravlja i dobrobiti organizma. Povrće ima nisku kalorijsku vrijednost, ali je bogato vlaknima. Vlakna su važna za zdravlje probavnog sustava, podržavajući redovito pražnjenje crijeva i pomažući u održavanju zdrave ravnoteže mikrobiote u crijevima.