Krem juha od šampinjona

0 0

Datum objave Datum

24.06.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Dobrodošli u recept za kremastu juhu od šampinjona! Ova juha je savršena za sve ljubitelje gljiva i pruža bogat i aromatičan okus u svakom zalogaju. Uživajte u ovoj kremastoj juhi od šampinjona kao predjelu ili kao lagani obrok koji će vas oboriti s nogu svojim okusom i teksturom. Pripremite se da se prepustite užitku ukusnog i toplog zalogaja koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću i intenzivnim okusom gljiva.

Sastojci

500 Grama Šampinjona

1 Glavica Luka

3 Česme Bijelog luka

500 Mililitara Pilećeg temeljca

2 Kašike Maslaca

200 Mililitara Vrhnja za kuhanje

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

Operite i narežite gljive na tanke ploške. U velikoj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk, te ih dinstajte dok ne postanu mekani i staklasti.

2 Korak

Dodajte narezane gljive u tavu i nastavite dinstati sve zajedno dok gljive ne omekšaju i puste tekućinu. To će potrajati otprilike 5-7 minuta.

3 Korak

Ulijte pileći ili povrtni temeljac u tavu s gljivama. Pustite da tekućina zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte juhu na laganoj vatri oko 15-20 minuta kako bi se okusi sjedinili.

4 Korak

Maknite juhu s vatre i pustite da se malo ohladi. Zatim je prebacite u blender ili koristite štapni mikser kako biste juhu usitnili i dobili glatku teksturu.

5 Korak

Vratite juhu na vatru i dodajte vrhnje za kuhanje. Kuhajte juhu još nekoliko minuta, povremeno miješajući. Po potrebi, dodajte sol i biber kako biste prilagodili okus prema svom ukusu.