Krem juha sa bunevom i paprikom

0 0

Datum objave Datum

09.06.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u ukusnoj i kremastoj juhi sa bundevom i paprikom uz naš neodoljiv recept! Ova jednostavna i zdrava juha kombinuje slatku bundevu, sočnu crvenu papriku i aromatični luk kako bi stvorila savršenu ravnotežu okusa i tekstura. Sa dodatkom kremaste pavlake, ova juha će vas oduševiti svojom kremoznošću i bogatim aromama. Savršena kao predjelo ili lagani obrok, ova juha je idealan način da se ugrijete tokom hladnijih dana ili jednostavno uživate u bogatim okusima povrća.

Sastojci

500 Grama Hokaido bundeve

1 Glavica Luka

1 Crvena paprika

1 Litra Povrtnog temeljca

2 Česme Bijelog luka

200 Grama Pavlake

3 Kašike Maslinovog ulja

Vegeta

Biber

Priprema

1 Korak

U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte isjeckan luk i bijeli luk te dinstajte nekoliko minuta dok luk ne postane staklast.

2 Korak

Dodajte isjeckanu bundevu i crvenu papriku u lonac. Dinstajte još nekoliko minuta, povremeno mijepajući, dok povrće ne omekša.

3 Korak

Dodajte povrtni temeljacu lonac. Pustite da supa provri, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri oko 20-25 minuta, dok bundeva potpuno ne omekša.

4 Korak

Sklonite lonac sa vatre i ostavite da se malo ohladi. Zatim koristite štapni mikser ili blender da pažljivo izmiksate juhu dok ne postane glatka i kremasta.

5 Korak

Vratite lonac na šporet na laganoj vatri. Dodajte pavlaku, vegetu i biber po ukusu. Dobro promiješajte i kuhajte još nekoliko minuta dok se juha zagrije.