Recept za grilovane tikvice

Operite tikvice i isjecite ih na kolutove debljine oko 1 cm.

U zdjelici napravite marinadu tako što ćete pomiješati maslinovo ulje, svježe iscijeđen sok jednog od limuna, sitno isjeckani beli luk, so i biber po ukusu.

U većoj posudi ili plitkom tanjiru rasporedite kolutove tikvica i prelijte ih pripremljenom marinadom. Sve dobro promiješajte.

Pustite tikvice da odstoje u marinadi barem 15-20 minuta kako bi upile ukus.

Ugrijte grill tavu ili zagrijte roštilj na srednje visoku temperaturu. Ako koristite gril tiganj, prethodno ga blago namastite ili koristite papirni ubrus da biste premazali površinu sa malo ulja.

Stavite kolutove tikvica na zagrijanu gril tavu ili roštilj. Grilujte ih oko 3-4 minuta sa svake strane ili dok ne dobiju lepu smeđu boju i postanu mekane.

Prebacite grilovane tikvice na tanjir za serviranje. Pospite svježim peršunom po želji.