1 ocjena

Skuhano i isprobano

Kremasti cheesecake sa čokoladom i kikiriki maslacem

1 0

Datum objave Datum

24.11.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Kremasti cheesecake sa čokoladom i kikiriki maslacem

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

129

Uživajte u savršenoj kombinaciji kremastog zadovoljstva i bogatstva ukusa sa našim receptom za cheesecake sa čokoladom i kikiriki maslacem. Ova jednostavna poslastica oduševiće vaše nepce harmonijom čokoladnog fila, kore od keksa i sočnog sloja kikiriki maslaca. Priprema je brza, rezultat je osvježavajuć i sočan cheesecake koji će zadovoljiti i najizbirljivije ukuse.

Sastojci

Kora

200 Grama Mljevenog keksa

70 Grama Maslaca

70 Mililitara mlijeka

Čokoladni fil

120 Grama Čokolade za kuhanje

200 Grama Krem sira

40 Grama Šećera u prahu

1 Kafena kašika Ekstrakta vanilije

60 Mililitara Vrhnja za šlag

Prstohvat Soli

Kikiriki fil

400 Grama Krem sira

120 Grama Šećera u prahu

1 Kafena kašika Ekstrakta vanilije

180 Grama Kikiriki maslaca

140 Mililitara Vrhnja za šlag

Ganaž

200 Grama Čokolade za kuhanje

200 Mililitara Vrhnja za šlag

Priprema

Priprema kore

1 Korak

Umutite mljeveni keks sa otopljenim maslacem i mlijekom dok se dobro ne sjedini.

2 Korak

Smjesu utisnite ravnomijerno na dno kalupa od 24 cm. Stavite u frižider dok pripremate filove.

Čokoladni fil

1 Korak

Otopite čokoladu na pari i ostavite da se malo ohladi. Umutite krem sir, šećer u prahu, ekstrakt vanile, vrhnje za šlag i prstohvat soli.

2 Korak

Dodajte otopljenu čokoladu i dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

3 Korak

Ravnomijerno rasporedite ovaj fil preko kore u kalupu. Stavite ponovo u frižider dok pripremate fil sa kikiriki maslacem.

Kikiriki fil

1 Korak

Umutite krem sir, šećer u prahu, ekstrakt vanile, kikiriki maslac i vrhnje za šlag dok ne dobijete kremastu smjesu.

2 Korak

Rasporedite ovaj fil preko čokoladnog fila u kalupu. Vratite u frižider.

Priprema ganaža

1 Korak

Otopite čokoladu za ganaž na pari ili u mikrovalnoj. Zagrijte vrhnje za šlag do vrenja i zatim prelijte preko otopljene čokolade. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

2 Korak

Ostavite ganaž da se ohladi nekoliko minuta, a zatim ga nanesite ravnomijerno preko kolača.

3 Korak

Vratite cheesecake u frižider da se stegne najmanje 4 sata, ili idealno preko noći.

Posluživanje

Kada je cheesecake dovoljno stegnut, pažljivo izvadite iz kalupa te poslužite kao neodoljivi desert.

Savjet

Prije nego što počnete rezati, zagrijte nož pod toplom vodom. Ovo će olakšati ravnomijerno rezanje kolača i spriječit će da se fil lijepi za nož. Dodajte svoj lični pečat kreativnosti u dekoraciji. Možete posuti rendanom čokoladom, posuti usitnjenim kikirikijem ili dodati šlag po želji.

Za kraj

Jedna od prednosti ovog recepta je što se cheesecake ne peče. To znači da je priprema jednostavna i brza, a rezultat je osvežavajući, hladan kolač koji je savršen za tople dane ili kada želite brzinsku poslasticu.