Marinirana pureća prsa

0 0

Datum objave Datum

27.12.2023

Kategorija Kategorija

Glavna jela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

40min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

40min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

998

Uživajte u savršenom spoju okusa i sočnosti s našim receptom za marinirana pureća prsa. Ova jednostavna, ali aromatična marinada obogaćuje svaki zalogaj puretine u kojem ćete uživati. Marinirana pureća prsa savršen su izbor za sve koji žele istražiti ukusne dimenzije klasičnog jela sa puretinom.

Sastojci

1 Kilogram Purećih prsa

3 Kašike Maslinovog ulja

1 Limun

1/2 Kafene kašike Suhog ruzmarina

2 Kafene kašike Senfa

2 Česme Bijelog luka

Biber

1 Kašika Vegete

Priprema

1 Korak

Pureća prsa narežite na manje odreske, ovisno o željenom načinu posluživanja. ( ja sječem na debljinu 1 cm).

2 Korak

U zdjeli dodajte maslinovo ulje, limunov sok, ruzmarin, senf, sitno nasjeckani bijeli luk, biber po ukusu i vegete. Dobro promiješajte sve sastojke kako biste dobili homogenu smjesu.

3 Korak

Pureća prsa stavite u plitku posudu ili vrećicu za mariniranje. Prelijte ih pripremljenom marinadom, ravnomjerno raspoređujući smjesu po mesu.

4 Korak

Pazite da marinada dobro pokrije svaki komad mesa. Pokrijte posudu ili zatvorite vrećicu za mariniranje, te stavite u frižider. Ostavite da se meso marinira najmanje 2 sata minuta, idealno bi bilo ostaviti ga da odstoji u marinadi oko 4 sata ili preko noći za maksimalni okus.

5 Korak

Na srednje jakoj vatri zagrijte par kašika ulja. Dodajte marinirana pureća prsa te pecite sa obje strane oko 5 minuta.

Posluživanje

Poslužite marinirana pureća prsa topla, uz prilog po želji. Možete ih ukrasiti svježim povrćem ili limunovim kriškama.

Savjet

Ostavite dovoljno vremena za mariniranje. Što duže pureće prsa ostanu u marinadi, to će bolje upiti arome i postati sočnija. Ako je moguće, ostavite ih da se mariniraju preko noći u frižideru. Nakon pečenja, ostavite meso da odmara prije rezanja makar 5 minuta. To će pomoći da se zadrže sokovi unutar mesa, čineći ga sočnijim.

Za kraj

Pureće meso je niskokalorično i bogato proteinima, čineći ga zdravim izborom za obrok. Marinada s dodatkom limunovog soka pruža i vitamin C, dok povrće poput bijelog luka ima svoje zdravstvene koristi. Ovo jelo je prikladno za razne prigode, od svakodnevnih obroka do posebnih događanja.