Recept za domaće fritule sa jabukama

0 0

Datum objave Datum

16.11.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

292

Dobrodošli u recept za sočne domaće fritule sa jabukama - savršenu kombinaciju tradicionalnog okusa i osvježavajuće voćnosti. Ovaj brzi i jednostavni recept donosi vam mirisne fritule koje se tope u ustima, obogaćene svježe naribanim jabukama. Uživajte u čaroliji kuhanja dok pripremate ove ukusne poslastice koje će očarati vaše nepce i stvoriti ugodnu atmosferu u vašem domu.

Sastojci

400 Grama Jogurta

2 jaja

4 Kašike Šećera

2 Vaniliji šećera

Prstohvat Soli

350 Grama Glatkog brašna

2 Praška za pecivo

2 Jabuke

1 Kafena kašika Cimeta

Priprema

1 Korak

U velikoj zdjeli, pomiješajte tekući jogurt, jaja, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Dobro promiješajte kako biste sjedinili sastojke.

2 Korak

Dodajte glatko brašno, prašak za pecivo i cimet u smjesu. Miješajte dok ne dobijete glatku tijesto bez grudica.

3 Korak

Naribajte dvije jabuke i dodajte ih u smjesu. Ponovno dobro promiješajte kako bi se jabuke ravnomjerno rasporedile.

4 Korak

Ostavite smjesu da odstoji nekoliko minuta kako bi brašno upilo tekućinu i stvorilo kompaktno tijesto.

5 Korak

U dubljem loncu zagrijte ulje na srednje jakoj vatri .

6 Korak

Kašikom oblikujte male kuglice tijesta i pržite ih u vrućem ulju dok ne postanu zlatno smeđe s obje strane.

7 Korak

Izvadite fritule iz ulja i stavite ih na papirnati ručnik kako bi se upilo višak ulja.

Posluživanje

Poslužite tople fritule sa jabukama posute šećerom u prahu ili uz dodatak voćnog sirupa po želji.

Savjet

Kada se fritule uranjaju u duboko ulje, osigurava se ravnomjerna termalna obrada s obiju strana. Ovo osigurava da se fritule ravnomjerno peku i postanu hrskave sa svih strana. Ulje treba biti dovoljno duboko da fritule plivaju u njemu i da ne dodiruju dno. Preporučena temperatura ulja za pečenje fritula jeste 180 stepeni C.

Za kraj

Važno je napomenuti da se, kao i kod većine slatkih jela, umjereno konzumiranje preporučuje zbog sadržaja šećera i kalorija. Također, pridržavanje pravila pravilne temperature ulja tijekom prženja može rezultirati fritulama koje su hrskave izvana i sočne iznutra.