Recept za domaći integralni hljeb

0 0

Datum objave Datum

02.05.2023

Kategorija Kategorija

Kruh i peciva

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

120min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Domaći integralni hljeb je odličan izbor za sve koji žele da unaprede svoju ishranu i povećaju unos vlakana. Ovaj jednostavan recept će vam pokazati kako da napravite ukusan hljeb od integralnog brašna sa minimalnim sastojcima i bez aditiva. Sve što vam je potrebno su integralno pšenično brašno, so, suhi kvasac i topla voda. Pratite uputstva i uživajte u svježem, zdravom hljebu koji ćete napraviti sami kod kuće.

Sastojci

500 Grama Integralnog brašna

350 Mililitara vode

1 Kašika Suhog kvasca

2 Kafene kašike Soli

Priprema

1 Korak

U velikoj činiji pomiješajte brašno i sol. Dodajte suhi kvasac i promješajte.

2 Korak

Postepeno dodajte toplu vodu i miješajte dok se ne formira tijesto.

3 Korak

Kada se tijesto skupi u grudvu, prekrijte zdjelu krpom i ostavite da stoji na toplom mjestu oko 1 sat, dok se ne udvostruči.

4 Korak

Zagrijte rernu na 220°C. Tijesto izvadite iz posude i prebacite ga na pobrašnjenu površinu. Oblikujte ga u hljeb i stavite ga u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.

5 Korak

Napravite nekoliko rezova po površini hljeba. Stavite posudu za pečenje u rernu i pecite 40-45 minuta, dok ne dobije zlatno smeđu boju.