Recept za kari umak
Kari umak je neodoljivo aromatičan dodatak raznim jelima, poznat po svojoj bogatoj kombinaciji začina i kremastoj teksturi. U ovom receptu ćemo vam pokazati kako jednostavno pripremiti ukusan kari umak koji će osvojiti vaše nepce. Slijedite naše upute i uživajte u ovom mirisnom i začinjenom umaku koji će obogatiti vaša jela!
Sastojci
Priprema
U velikoj tavi ili loncu rastopite maslac na srednje jakoj vatri.
Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i dinstajte ga nekoliko minuta dok ne postane blago zlatno smeđ.
Dodajte curry prašak, kurkumu, čili prašak, kumin, šećer, so i biber. Miješajte i pržite začine nekoliko minuta dok ne oslobode svoje arome.
Postepeno dodajte pileći temeljac ili temeljac po izboru, neprestano miješajući kako biste izbjegli grudice. Smanjite vatru i kuhajte smjesu dok ne postane gušća. (oko 5 minuta).
U međuvremenu, pomiješajte gustin s 150 mililitara hladne vode .
Dodajtegustin u tavu s umakom, i kuhajte oko 6 minuta dok se umak ne zgusne.
Na kraju, umiješajte 1 kafenu kašiku limunovog sok i sirće, pa probajte i prilagodite ukus dodavanjem više soli, bibera ili drugih začina po potrebi.
Posluživanje
Vaš kari umak je spreman za posluživanje! Možete ga koristiti kao preliv za razna jela, poput piletine, riže, povrća ili tjestenine.
eminab
Autor
Kako je tebi ispao ovaj recept?
Pohvali se i slikaj
Prethodni recept
Recept za indijski naan hljeb
Sljedeći recept
Recept za sok od limete
Komentari
Ovaj recept trenutno nema niti jedan komentar.
Budi prvi koji će podijeliti svoje mišljenje o
njemu!
Pogledajte i ove recepti
Tjestenina u umaku od crvene paprike savršena je kombinacija kremaste tekst...
Otkrijte kako pripremiti savršenu tjesteninu s dagnjama u bogatom paradajz...
Ovaj kremasti i bogato aromatizirani kikiriki umak s bijelim lukom i đumbi...
Tjestenina u umaku od feta sira i cvekle donosi savršen spoj kremaste tekst...
Pileća prsa u umaku od naranče i soja sosa donose nevjerojatan spoj slatkoć...
Mahune s mesnim okruglicama u paradajz umaku ukusno su i hranjivo varivo ko...
Brza i jednostavna priprema za slatko-kiseli umak donosi savršenu ravnotežu...
Bešamel umak, poznat i kao bijeli umak, nezaobilazan je dio mnogih jela. Nj...
Umak od majoneze, senfa i meda je ukusan i jednostavan dodatak koji savršen...
Kremasti umak od šampinjona i parmezana savršen je dodatak raznim jelima. S...