Recept za krem juhu od mrkve

0 0

Datum objave Datum

29.09.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Krem juha od mrkve je osvježavajući i ukusan način da uživate u bogatom okusu svježih mrkvi. Ovaj recept donosi brz i jednostavan način kako pripremiti kremastu juhu koja će zagrijati vaša nepca i tijelo.

Sastojci

500 Grama Mrkve

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

2 Kašike Ulja

800 Mililitara Povrtnog temeljca

100 Grama Kisele pavlake

Sol

Biber

Priprema

1 Korak

U velikoj šerpi, zagrijte maslac ili ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk te dinstajte nekoliko minuta dok luk ne postane blago mekan (oko 4 minute).

2 Korak

Dodajte narezane mrkve u šerpu i pirjajte ih još nekoliko minuta, povremeno miješajući.

3 Korak

Nakon što su mrkve omekšale malo, prelijte ih povrtnim temeljcem (ili vodom) i pustite da proključa. Smanjite vatru na nisku i kuhajte poklopljeno dok mrkve potpuno ne omekšaju, što će trajati otprilike 15-20 minuta.

4 Korak

Kada su mrkve potpuno kuhane, koristite štapni mikser ili blender kako biste smjesu pretvorili u glatku juhu. Pazite da smjesu miksate dok je još topla.

5 Korak

Vratite juhu na vatru, dodajte kiselu pavlaku (ili mlijeko) te sol i biber po ukusu. Kuhajte nekoliko minuta dok se svi sastojci dobro sjedine i juha bude vruća.