Recept za krem juhu od tikvica

0 0

Datum objave Datum

01.10.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Krem juha od tikvica je osvježavajuće ljetno jelo koje spaja nježnost tikvica s kremastim, bogatim okusom. Brza priprema i ukusna tekstura čine ovu juhu savršenim izborom za lagani i ukusan obrok ili predjelo. Isprobajte ovu juhu kako biste uživali u okusima ljeta na tanjuru.

Sastojci

500 Grama Tikvica

800 Mililitara Vodu

200 Mililitara mlijeka

1 Kašika Maslaca

1 Kašika Brašna

80 Grama Kiselog vrhnja

1 Kašika Vegete

Biber

Priprema

1 Korak

U velikoj loncu zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte narezane tikvice i pržite ih nekoliko minuta dok ne omekšaju i postanu blago zlatno smeđe.

2 Korak

Dodajte bijelo brašno u mješavini tikvica. Miješajte konstantno kako biste napravili svijetlu pastu.

3 Korak

Postepeno dodajte vodu, neprestano miješajući kako biste izbjegli grudice. Smanjite vatru na nisku i kuhajte juhu oko 15-20 minuta, dok tikvice potpuno ne omekšaju.

4 Korak

Uklonite juhu s vatre i pomoću štapnog miksera ili blendera, izmiksajte juhu dok ne postane glatka i kremasta.

5 Korak

Vratite juhu na vatru i dodajte mlijeko. Nastavite kuhati na laganoj vatri, miješajući povremeno, dok juha ne postane vruća, ali nemojte je dovoditi do vrenja.

6 Korak

Dodajte kiselo vrhnje i vegetu. Dobro promiješajte i kuhajte još nekoliko minuta dok se svi sastojci dobro sjedine.