Recept za krem juhu sa brokulom

0 0

Datum objave Datum

19.05.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

35min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

35min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

3 / 3

Uživajte u toplini i okusima sa ovim receptom za kremastu juhu od brokule. Ova juha je savršena ravnoteža zdravlja i okusa, pružajući vam osvježavajuću i hranjivu opciju za obrok ili predjelo. Svježa brokula, zajedno s ostalim sastojcima, stvara glatku i kremastu teksturu koja će vas očarati. Slijedite jednostavne korake kako biste pripremili ovu juhu i uživali u njezinim bogatim okusima, obogaćenim svježim peršinom i blagim začinima. Zagrijte se uz ovu ukusnu juhu od brokule i uživajte u osvježavajućem obroku koji će vas zadovoljiti i osvježiti.

Sastojci

400 Grama Brokule

2 Krompira

1 Glavica Luka

5 Kašika Maslinovog ulja

800 Mililitara Pilećeg temeljca

200 Mililitara Vrhnja za kuhanje

Peršun

Biber

2 Mrkve

Vegeta

2 Česme Bijelog luka

Peršun

Priprema

1 Korak

Pripremite sastojke - sitno nasjeckajte luk, narežite brokoli na manje komade, a krompir na veće kocke, mrkvu ogultite te nasjecite na krugove a bijeli luk na kockice.

2 Korak

U većoj posudi zagrijte ulje, pa dinstajte luk, bijeli luk i mrkvu oko minutu. Dodajte brokoli i krompir te neprestano miješajte dok se dinstaju oko 2 minute.

3 Korak

Usuti pileći temeljac u posudu. Alternativno, možete koristiti vrelu vodu kojoj ste dodali jednu manju žlicu Vegete prema ukusu.

4 Korak

Dodajte sitno sjeckani peršun te vegete po ukusu. Ostavite da se smjesa kuha oko 20-25 minuta, dok povrće ne omekša.

5 Korak

Sada uspite vrhnje za kuhanje u posudu i pustite da malo prokuha. Maknite posudu sa štednjaka, zatim začinite sa svježe mljevenim biberom prema ukusu.

6 Korak

Upotrijebite štapni mikser da smjesu pretvorite u finu, kremastu juhu.

Posluživanje

Ova juha je izvrsna kao samostalni obrok ili kao dio obroka. Može se poslužiti kao predjelo, lagani obrok za ručak ili večeru, ili kao dio većeg jelovnika.

Za kraj

Brokula je bogata hranjivim tvarima, poput vlakana, vitamina C, vitamina K i folata. Konzumacija brokule može pomoći u jačanju imunološkog sustava, podržavanju zdravlja srca i održavanju zdrave probave.