Recept za krem juhu sa graškom i lukom

0 0

Datum objave Datum

27.11.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u ukusu svježe pripremljene krem juhe od graška i luka – savršenog spoja nježnosti graška i bogatstva arome luka. Ova kremasta juha ne samo da će vas zagrijati, već i pružiti vašem tijelu esencijalne hranjive tvari. Slijedite naš jednostavan recept i uživajte u jednostavnoj, ukusnoj juhi koja će vas osvojiti svojom kremoznošću.

Sastojci

750 Grama Graška

1 Litra vode

1 Kašika Vegete

1 Glavica Luka

2 Česme Bijelog luka

1 Kašika Maslinovog ulja

125 Mililitara Vrhnja za kuhanje

Priprema

1 Korak

U velikoj posudi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno nasjeckani luk i bijeli luk i pržite ih dok luk ne postane mekan i blago zlatan što će trajati oko 5 minuta.

2 Korak

U posudu s lukom dodajte grašak i nastavite pirjati nekoliko minuta kako bi se sastojci sjedinili.

3 Korak

Ulijte litru vode u posudu s lukom i graškom. Dodajte vegetu i promiješajte.

4 Korak

Pustite da smjesa zavrije, a zatim smanjite vatru na lagano kuhanje. Kuhajte dok grašak ne omekša, što obično traje oko 15-20 minuta.

5 Korak

Kada je grašak kuhan, upotrijebite blender ili štapni mikser kako biste smjesu pretvorili u glatku krem juhu.

6 Korak

Dodajte vrhnje za kuhanje i ponovno miješajte dok ne postignete željenu konzistenciju.

Posluživanje

Poslužite juhu toplu kao predjelo ili kao samostalno jelo te je možete ukrasiti s malo vrhnja ili svježeg peršuna.

Savjet

Ako koristite smrznuti grašak, nema potrebe za odmrzavanjem prije nego ga dodate u posudu. On će se kuhati tijekom procesa pripreme.

Za kraj

Grašak je bogat vlaknima, vitaminima (kao što su vitamin C i K) i mineralima (poput željeza i folne kiseline). Konzumacija raznovrsnog povrća doprinosi općem zdravlju i dobrobiti organizma. Pri kućnoj pripremi juhe, možete kontrolirati sastojke i izbjegavati dodane aditive, soli ili konzervanse koji se često nalaze u kupovnim juhama.