Recept za krem juhu sa mohunama i krompirom

0 0

Datum objave Datum

28.11.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Recept za krem juhu sa mohunama i krompirom

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Uživajte u toplini i bogatstvu okusa uz našu kremastu juhu sa mahunama i krompirom. Ovaj jednostavan recept spaja svježinu sočnih mahuna s kremastim krompirom, pružajući ukusan obrok koji će zadovoljiti vaše nepce i zagrijati vas u hladnim danima. Slijedite korake u nastavku i uživajte u jednostavnoj pripremi ove ukusne juhe.

Sastojci

400 Grama Krompira

200 Grama Zelenih mohuna

700 Mililitara Povrtnog temeljca

1 Glavica Luka

3 Česme Bijelog luka

2 Kašike Maslinovog ulja

1 Lovorov list

Sol

Biber

100 Mililitara Vrhnja za kuhanje

Priprema

1 Korak

Na srednje jakoj vatri, zagrijte maslinovo ulje u većem loncu. Dodajte sitno nasjeckan luk i bijeli luk, pa dinstajte dok luk ne postane blago mekan što će trajati oko 5 minuta.

2 Korak

Dodajte nasjeckan krompir u lonac i nastavite dinstati još nekoliko minuta, povremeno miješajući.

3 Korak

Sipajte povrtni temeljac u lonac i dodajte lovorov list Zatim dodajte mohune.

4 Korak

Pustite da smjesa prokuha te smanjite temperaturu i ostavite da se kuha oko 20-25 minuta ili dok povrće ne omekša.

5 Korak

Uklonite lovorov list iz lonca, a zatim koristite blender ili štapni mikser da smjesu izmiksate u glatku krem juhu.

6 Korak

Dodajte vrhnje za kuhanje i dobro promiješajte. Zatim dodajte dodajte sol i biber po ukusu.

Posluživanje

Poslužite juhu toplu, možete je ukrasiti s malo peršuna.

Savjet

Prije početka, pripremite sve sastojke kako biste olakšali proces kuhanja. Ogulite i nasjecite krompir, sitno nasjeckajte luk i bijeli luk, očistite i nasjeckajte mahune. Ovo će vam pomoći da glatko pređete kroz svaki korak recepta.

Za kraj

Mahune su izvanredan izvor vitamina C i K, a bogate su i vitaminom A te vitaminima B skupine. Krompiri su dobar izvor vitamina C, vitamina B6, kalija i vlakana. Kombinacija krompira i mahuna može pružiti zadovoljavajući obrok s relativno niskim sadržajem masti i kalorija.