Recept za krem juhu sa tikvicama i krompirom

0 0

Datum objave Datum

30.10.2023

Kategorija Kategorija

Predjela

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Recept za krem juhu sa tikvicama i krompirom

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Recept za krem juhu sa tikvicama i krompirom je jednostavan, ukusan i niskokaloričan obrok koji će vas oduševiti svojom kremastom teksturom i blagim okusom. Idealna kao predjelo ili lagani obrok, ova juha spaja svježe tikvice i krompir u savršenu harmoniju okusa. Slijedite ovaj brzi recept i priuštite si osvježavajuću juhu koja će vas ugrijati i zadovoljiti.

Sastojci

600 Grama Tikvica

300 Grama Krompira

80 Grama Luka

2 Česme Bijelog luka

100 Mililitara Vrhnja za kuhanje

1200 Mililitara vode

2 Kašike Maslaca

1 Limun

1 Kašika Vegete

1/4 Kafene kašike Bibera

Priprema

1 Korak

U velikom loncu zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk, te pržite oko 5 minuta dok ne omekšaju i postanu staklasti.

2 Korak

Operite tikvice te ih nasjekajte na sitnije kockice. Krompir ogulite te operite i također nasjecite na sitnije kockice.

3 Korak

Dodajte narezane tikvice i krumpire u lonac. Nastavite pirjati dva minuta, povremeno miješajući.

4 Korak

Dodajte vodu u lonac, pustite da zavrije, smanjite vatru, pokrijte i kuhajte dok tikvice i krumpiri ne postanu mekani (otprilike 15-20 minuta).

5 Korak

Kada su tikvice i krumpiri kuhani, upotrijebite štapni mikser ili blender kako biste sve sastojke u loncu izmiksali u glatku juhu. Ako koristite blender, budite oprezni s vrućom juhom i radite u manjim porcijama.

6 Korak

Vratite juhu na vatru i dodajte vrhnje za kuhanje. Promiješajte i kuhajte par minuta dok juha prokuha povremeno miješajući.

7 Korak

Za kraj dodajte 2 kašike svježe cijeđenog limunovog soka te vegetu i biber. Dobro promiješajte.

Posluživanje

Možete je poslužiti kao predjelo u manjim zdjelicama. To će stvoriti elegantan izgled i omogućiti gostima da uživaju u juhi prije glavnog jela.
Također je možete poslužiti kao samostalno jelo uz par kriški prepečenog hljeba.
Kako biste obogatili obrok možete poslužiti svježu salatu s lukom ili zelenom salatom s preljevom po izboru.

Savjet

Pržite luk i bijeli luk na srednje jakoj vatri dok ne postanu blago mekani i rumeni. Pazite da ih ne prepržite jer to može dati gorak okus juhi.
Dodavanje limunovog soka će dati juhi svježinu. Počnite s manjom količinom i dodajte po ukusu više kako biste postigli željeni okus. Limunov sok trebao bi nadopuniti okus juhe, a ne preplaviti ga.

Za kraj

Slobodno se upustite u pripremu ove juhe od tikvica, krumpira i luka sa našim jednostavnim receptom i uživajte u svakom koraku. Nećete se pokajati jer ćete stvoriti ukusno i zadovoljavajuće jelo koje će vas oduševiti svojim bogatim okusom. Sretno kuhanje!