Recept za fritule

0 0

Datum objave Datum

30.10.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

25min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

25min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Jednostavan recept za pripremu domaćih fritula donosi vam korake za pripremu ovih ukusnih malih kuglica, koje će zadovoljiti sve potrebe za slatkim. Saznajte kako brzo i lako možete stvoriti savršene fritule koje će vas odvesti na gastronomsko putovanje kroz slatke okuse.

Sastojci

1 Jaje

190 Mililitara Jogurta

2 Kašike Šećera

1 Vaniliji šećer

Prstohvat Soli

200 Grama Glatkog brašna

300 Mililitara Ulja

Priprema

1 Korak

U srednjoj zdjeli, razbijte jaje i dodajte šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Dobro promiješajte sve sastojke.

2 Korak

Postupno dodajte tekući jogurt u smjesu i neprestano miješajte kako biste dobili glatku smjesu.

3 Korak

Postepeno dodajte glatko brašno u smjesu, neprestano miješajući da se izbjegnu grudice. Smjesa treba postati gusta i glatka.

4 Korak

U dubljemoncu zagrijte ulje za prženje na srednje jakoj vatri. Ulje treba biti dovoljno duboko da potpuno prekrije fritule da plivaju u ulju i da ne dodiruju dno.

5 Korak

Kada je ulje dovoljno vruće (možete provjeriti bacivši mali komad smjese u ulje - trebao bi se odmah početi pržiti), kašikom stavljajte male porcije smjese u ulje. Fritule će se širiti i postati zlatno smeđe.

6 Korak

Pržite fritule dok ne postanu zlatno smeđe s obje strane. To traje obično3 do 4 minute .

7 Korak

Koristite kašiku sa rupicama da izvadite fritule iz ulja i stavite ih na tanjur obložen kuhinjskim papirom kako bi se ocijedile od viška ulja.

Posluživanje

Poslužite fritule tople. Po želji ih možete posuti šećerom u prahu ili poslužiti uz džem, med, evrokrem ili drugi omiljeni preljev. Također ih možete poslužiti uz omiljeni voćni preljev poput šumskog voća ili jagode.

Savjet

Pazite da ulje bude dovoljno ugrijano prije nego što stavite fritule. Ako ulje nije dovoljno toplo, fritule će upiti previše ulja i postati masne. Idealna temperatura za prženje je oko 170-180°C ukoliko imate kuhinjski termometar.

Za kraj

Za kraj ovog recepta, želim vam poželjeti slatko kuhanje i uživanje u ovim mirisnim fritulama koje će vas sigurno podsjetiti na tople obiteljske trenutke. Neka ove jednostavne poslastice ispune vaš dan slatkim okusima i srećom koju donose zajednički trenuci s najdražima. Sretan kuhanje i sladak užitak!