Recept za paradaiz umak

Name: Recept za paradaiz umak
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 Glavice Luka; 1 Česma Bijelog luka; 400 Grama Konzerviranog pelata; 200 Mililitara Pasiranog paradaiza; 1 Kašika Smeđeg šećera; 1 Kašika Octa; 20 Mililitara Worcestershire sosa; 1 Kafena kašika Senfa; 1 Kafena kašika Ljute crvene mljevene paprike; Sol; Biber; 2 Kašike Ulja

0 0

Datum objave Datum

11.10.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Paradajz umak je osnovna komponenta mnogih jela i može se koristiti kao podloga za pizze, umak za tjesteninu ili dodatak raznim jelima. Nudimo vam jednostavan recept za pripremu ovog ukusnog i univerzalnog paradajz umaka.

Sastojci

2 Glavice Luka

1 Česma Bijelog luka

400 Grama Konzerviranog pelata

200 Mililitara Pasiranog paradaiza

1 Kašika Smeđeg šećera

1 Kašika Octa

20 Mililitara Worcestershire sosa

1 Kafena kašika Senfa

1 Kafena kašika Ljute crvene mljevene paprike

Sol

Biber

2 Kašike Ulja

Priprema

1 Korak

Isjecite luk i bijeli luk na sitne kockice. U velikoj šerpi zagrijte malo ulja na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk, te dinstajte ih dok ne postanu staklasti i blago zlatno smeđi.

2 Korak

Dodajte konzervu pelata i pasirani paradajz u šerpu. Pomoću kašike, lagano izgnječite pelate kako biste dobili ravnomerniju teksturu.

3 Korak

Dodajte smeđi šećer, ocat, Worcestershire sos, senf i ljutu papriku. Promiješajte sve sastojke i ostavite da se kuha na laganoj vatri 20-30 minuta.

4 Korak

Začinite umak solju i biberom prema vašem ukusu. Kuhajte umak dok ne postigne željenu konzistenciju. Ako želite gušći umak, produžite vrijeme kuhanja.

5 Korak

Kada je umak gotov, sklonite ga sa šporeta i ostavite ga da se ohladi nekoliko minuta prije nego što ga poslužite.