Recept za umak od gljiva

0 0

Datum objave Datum

23.05.2023

Kategorija Kategorija

Prilozi

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

50min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

50min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

Dobrodošli u recept za ukusan umak od gljiva! Ovaj umak će vas oduševiti bogatim okusom gljiva i aromatičnim dodacima. Priprema se jednostavno, a rezultat je umak koji se savršeno slaže s raznim jelima. Pratite korake u nastavku i uživajte u pripremi ovog izvrsnog umaka koji će dodati novu dimenziju vašem jelovniku.

Sastojci

2 Glavice Luka

1 Česma Bijelog luka

250 Grama Šampinjona

Vegeta

Biber

1 Kašika Brašna

1 Šolja Temeljca

1 Kafena kašika Crvene mljevene paprike

250 Mililitara Vrhnja za kuhanje

Priprema

1 Korak

Zagrijte malo ulja u tavi i dodajte sitno narezani luk.

2 Korak

Pirjajte luk dok ne omekša i postane lagano zlatno smeđi.

3 Korak

Dodajte sitno sjeckani bijeli luk u tavu s lukom .

4 Korak

Kada zamiriše, dodajte tanke ploške narezanih gljiva. Nastavite pirjati par minuta sve zajedno.

5 Korak

Dodajte malo brašna i crvene paprike u tavu. Ukoliko volite ljuto možete dodati i ljute crvene paprike.

6 Korak

Promiješajte sve sastojke kako bi se brašno i paprika ravnomjerno rasporedili.

7 Korak

Ulijte vodu ili temeljac u tavu (može biti pola pola).

8 Korak

Začinite prema ukusu i promiješajte sve sastojke. (vegete i biber)

9 Korak

Pustite da umak lagano kuha oko 35-40 minuta uz povremeno miješanje. Umaku treba vrijeme da se svi okusi povežu i da se postigne željena konzistencija.

10 Korak

Dodajte vrhnje za kuhanje u umak. Nastavite kuhati još nekoliko minuta kako bi se svi okusi sjedinili.

Posluživanje

Ovaj bogati umak savršeno će se slagati s raznim jelima poput tjestenine, riže, piletine ili povrća. Uživajte u ovom aromatičnom i srdačnom umaku koji će obogatiti vašu kulinarsku kreaciju.