Recept za umak od paradaiza

Name: Recept za umak od paradaiza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Velika Konzerva pelata; 1 Glavica Luka; 5 Česmi Bijelog luka; 3 Kašike Maslinovog ulja; 1 Kafena kašika Šećera; 1 Kašika Suhog bosilja; 1 Kašika Origana; Sol; 1/4 Kafene kašike Bibera

0 0

Datum objave Datum

27.05.2023

Kategorija Kategorija

Umaci

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

30min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

30min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

112

U ovom receptu vam donosimo jednostavan i ukusan način pripreme umaka od paradajza. Ovaj prepoznatljiv i omiljeni umak pruža bogatstvo okusa i teksture, idealan za nadopunu raznih jela. Bez obzira jeste li zaljubljenik u tjesteninu, koristite ga kao bazni umak za pizzu ili želite dodati nešto posebno svom jelu, ovaj umak od paradajza će sigurno zadovoljiti vaše kulinarske želje. Slijedite naše jednostavne upute i uskoro ćete uživati u domaćem umaku od paradajza koji će oplemeniti vaše jelovnike i oduševiti vaše nepce.

Sastojci

1 Velika Konzerva pelata

1 Glavica Luka

5 Česmi Bijelog luka

3 Kašike Maslinovog ulja

1 Kafena kašika Šećera

1 Kašika Suhog bosilja

1 Kašika Origana

Sol

1/4 Kafene kašike Bibera

Priprema

1 Korak

U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk te ih pržite oko 5 minuta, dok ne postanu mekani i staklasti.

2 Korak

Dodajte sjeckani paradajz, šećer, bosiljak, origano, sol i biber u tavu. Dobro promiješajte sve sastojke.

3 Korak

Smanjite vatru na nisku temperaturu i pustite da se umak kuha oko 25 do 30 minuta, povremeno miješajući. To će omogućiti da se okusi prožmu i umak postane gustoća koju želite.

4 Korak

Po želji, možete koristiti blender ili štapni mikser da biste umak učinili glatkim. Ako volite da umak ima komadiće, možete ga ostaviti neizmiksanim.

5 Korak

Kušajte umak i prilagodite začine prema svom ukusu. Dodajte još soli ili bibera ako je potrebno.

6 Korak

Umak poslužite vruć ili ga ohladite prije nego što ga stavite u staklenke i čuvate u frižideru do 5 dana.