Sočni kolač sa mrkvom

0 0

Datum objave Datum

13.05.2023

Kategorija Kategorija

Deserti

Kompliciranost Težina

Cijena Cijena

Vrijeme pripreme Priprema

50min

Vrijeme kuhanja Kuhanje

min

Ukupno vrijeme Ukupno

50min

Broj osoba Osobe

Pregleda Pregleda

298

Upoznajte se s ovim ukusnim i sočnim kolačem sa mrkvom koji će očarati vaše nepce. Ovaj kolač kombinira slatkoću i kremoznost jaja i šećera s bogatim okusom mrkve, badema i cimeta. Nakon što se peče do savršene zlatno smeđe boje, kolač se premazuje jedinstvenom glazurom od šećera koja dodaje finu slatkoću i sjajnu završnicu. Uz dodatak čokoladnih mrvica za ukras, ovaj kolač će biti neodoljiv izbor za sve ljubitelje slatkog.

Sastojci

Kolač

250 Mililitara Ulja

4 jaja

200 Grama Mljevenih badema

1/2 Kesice Praška za pecivo

200 Grama Šećera

1 Kafena kašika Cimeta

250 Grama Brašna

400 Grama Mrkve

Glazura

150 Grama Šećera u prahu

4 Kašike Soka od naranče

Priprema

1 Korak

Pripremite pleh tako što ga premažete uljem. Ogulite mrkvu i naribajte je na krupnijem rende.

2 Korak

U zdjeli, kremasto izmiksajte jaja i šećer dok se sav šećer ne otopi.

3 Korak

Dodajte ulje, brašno pomiješano s praškom za pecivo, bademe i cimet.

4 Korak

Isključite mikser. Dodajte mrkvu i pažljivo miješajte kašikom dok se dobro ne sjedini. Usuti tijesto u kalup.

5 Korak

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 35-40 minuta (provjerite čačkalicom).

6 Korak

Nakon pečenja, ostavite kolač da se ohladi. Pripremite glazuru od šećera tako da u zdjeli pomiješate šećer u prahu i sok od naranče kašikom dok ne dobijete finu, malo gušću smjesu.

7 Korak

Odmah prelijte kolač s tom glazurom i ukrasite čokoladnim mrvicama po želji

Posluživanje

Narežite kolač na kvadrate ili trokute i poslužite ga na tanjirima kao samostalni desert. Dodajte malu količinu tučenog slatkog vrhnja ili šlaga na vrh svakog komada kolača prije posluživanja. To će dodati dodatnu kremoznost i teksturu.